Gaspacho framboise tomate

Gaspacho framboise tomate

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Gaspacho framboise tomate au poivre sauvage de Madagascar

 

Gaspacho framboise, tomate: Réaliser une délicieuse recette de gaspacho framboise, tomate au poivre sauvage de Madagascar. Une recette terriblement délicieuse et ultra facile à faire. Le poivre sauvage de Madagascar, va vous apporter des saveurs extraordinaires. 

 

 

 

 

Gaspacho framboise tomate

 

Délicieux gaspacho framboise tomate et au poivre sauvage de Madagascar

 

 

Ingrédients :

4 tomates Coeur de Boeuf

1/2 poivron rouge

200 g de framboises

1 cuillère ou deux à  café de concentré de tomates

2 cuillères à café de Tabasco

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

sel

thym

quelques tours de moulin de poivre sauvage de Madagascar

Préparation :

Préchauffer le four à 220°C. Rincer le poivron à l’eau et le mettre au four 15 minutes. Le sortir du four et le mettre refroidir dans un sac plastique fermé. Une fois refroidi peler le poivron et couper en morceaux.

Passer les framboises au mixeur puis passer le jus de framboises au tamis pour enlever les graines.

Peler les tomates et les couper en gros morceaux. Mettre les tomates dans un saladier, quelques tours de moulins de poivre sauvage de Madagascar, saler, ajouter le thym, l’huile et le vinaigre. Ajouter ensuite le poivron en morceau, le concentré de tomates, le Tabasco et le jus de framboises. Passer le tout au mixeur pour obtenir une texture bien lisse.

Décorer avec quelques framboises fraîches et quelques feuilles de basilic et servir bien frais.

 

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