Desserts Faciles

Panna cotta au melon et à la fève Tonka

Panna Cotta au melon et à la fève Tonka

Panna Cotta au melon et à la fève Tonka

 

Panna cotta au melon et à la fève Tonka: Réalise une délicieuse recette du panna cotta au melon et à la fève tonka. La fève tonka apporte la touche d’exotisme qui faut au pana cotta. La fève tonka va vous offrir des saveurs extraordinaires, des saveurs d’amande, de caramel et de chocolat.

 

Panna cotta au melon et à la fève Tonka

Panna Cotta au melon et à la fève Tonka
Panna Cotta au melon et à la fève Tonka

Recette de dessert facile et rapide à réaliser

 

 

 

Ingrédients :

50 cl de crème liquide

30 cl de lait

50 g de cassonade

2 fèves Tonka

4 feuilles de gélatine

1 melon

30 g de sucre

1 demi jus de citron

Préparation :

Dans une casserole, mélangez la crème avec le lait et la cassonade et mettre chauffer sur feu moyen.

Hors du feu, ajoutez les feuilles de gélatine préalablement trempées dans de l’eau et essorées, bien mélangez.

Râpez les fèves Tonka et les rajoutez à la préparation, bien mélangez.

Versez dans des verrines et mettez au frais quelques heures.

Faire un coulis de melon : coupez la chair du melon en dés et le mixer.

Rajoutez le sucre et le citron.

Versez le coulis de melon sur la panna cotta sortie du frigo.

 

Les épices du Comptoir de Toamasina

 

Le Comptoir de Toamasina est la première épicerie fine de France à produire des épices dans le Minas Gerais au Brésil mais aussi à importer des saveurs du monde directement du producteur au consommateur.  Le Comptoir de Toamasina vous proposes une gamme de produit d’excellent qualité au plus proche du producteur et en direct. Alors venez découvrir les épices du Comptoir.

 

 

Venez découvrir nos épices et nos super Aliments 

Arômes à Pâtisserie

Açai en Poudre

Acérola Poudre Pure

Cannelle de Ceylan 

Guarana Blanc Poudre

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Fève Tonka 

Poivre Noir de Madagascar

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