Tartines de fromage au melon au Poivre Timut

Tartines de fromage au melon au poivre Timut

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Tartines de fromage au melon au Poivre Timut

Tartines de fromage au melon au Poivre Timut: Recette estivale des tartines de fromage au melon au poivre timut. Une recette délicieuse avec un poivre timut avec un goût naturellement d’agrumes et de pamplemousse rose. 

Tartines de fromage au melon au Poivre Timut
Tartines de fromage au melon au Poivre Timut

 

Ingrédients :

40g de tomme de vache

1/2 melon

4 tranches de pain de campagne

15 g de beurre demi-sel

1 cuillère à café de miel

1 pot de confit d’oignons

4 fines tranches de jambon sec

1 cuillère à soupe de graines de sésame

sel

quelques tours de moulin de poivre Timut

Préparation :

Émincer le fromage, éplucher et couper le melon en lamelles.  Toaster les tranches de pain.

Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter les lamelles de melon, les faire légèrement colorer et arroser de miel. Assaisonner.

Sur chaque tartine, disposer le confit d’échalotes, le fromage, le jambon, le melon et les graines. Ajouter quelques tours de moulin de poivre Timut et déguster.

L’épicerie Fine Comptoir de Toamasina

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l’épicerie fine le Comptoir de Toamasina est la nouvelle épicerie du 21éme siècle, nous sommes producteur et importateur d’épices, vanille et thés.

Nous sommes producteur d’épices et d’acérola dans le Minas Gerais au Brésil.

Nous travaillons en direct avec des producteurs ruraux dans l’état du Para au Brésil. Le Comptoir de Toamasina est la seule épicerie fine à travailler en direct avec des petits producteurs ruraux au Brésil. Nous pouvons dire cela grâce à notre filiale brésilienne.

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