Terre D'Açai, Terraçai, Nossaçai Nossa Açai, Achat d'açai en poudre, vente d'açai

Terre Acai, Acheter de la Poudre d Acai

Publié le Publié dans Baie D'Açai

Terre Acai, Acheter de la Poudre d’Açai

Terra Acai, Nossa Açai* no Para Brasil 

 

Terre Açai: Terre D’açai, Terra Acai, Nossa Açai no Para Brasil: Acheter la baie d’açai en poudre d’Amazonie. Un açai en poudre fait uniquement de baies sauvages.

Nous sommes l’unique entreprise de vente d’açai franco-brésilienne qui achète de la poudre d’açai directement auprès des meilleurs producteurs, qui sélectionnent des baies d’açai sauvages et bien mûres. Le goût de notre açai est unique, sans sucre, riche en fibres, gorgé en anti-oxydants, acides gras insaturés et de minéraux. 

Acheter une pulpe d’açai pure à 100% et qui n’a jamais été transporter par bateau et ni congeler. Le savez-vous que la température dans un conteneur peut aller jusqu’à 80°C, alors nous ne souhaitons pas que l’açai reste sur les docks et nous l’importons par avion pour préserver sa saveur.  

 

Acheter de l’acai en poudre je clique sur => acai poudre

Les bienfaits Santé de l’Acai – Terra Açai ses bienfaits

L’açaï, un super fruit pas superflu ?

 

Terre D'Açai, Terraçai, Nossaçai Nossa Açai, Achat d'açai en poudre, vente d'açai
Terre D’Açai

Qu’est ce que Acai ?

C’est quoi la Baie d’Acai

 

Acai, aussi appelé baies d’açai ou Acai berry dire que l’acai est le nouveau complément alimentateur minceur est totalement mais qu’es qui est vrai c’est qu’il est un antioxydant dont tout le monde en parle aujourd’hui.

Article du monde: Terre acai fruit de la mondialisation 

L’Acai est une baie provenant d’un palmier que l’on cultive uniquement dans le Nord du Brésil, dans l’état du Para notamment. L’acai berry est un antioxydant puissant déja utilisé depuis des siècles pour son action amincissante.

 

Route de l'Açai
Route de l’Açai

La Culture du Palmier d’acai  – Terra Acai sa culture 

 

Le palmier d’acai s’ecrit aussi açai est une espèce de palmiers de type Euterpe, spécialement cultivée pour leurs fruits et les cœurs de palmier de très grande qualité.

Le palmier d’açai est cultivé dans les marécages et les plaines inondables du Nord du Brésil. Le Palmier d’açai mesure 15 à 30 mètres et leurs feuilles pennées qui peuvent atteindre jusqu’à 3 mètres de long.

 

Que va contenir l’Açai en Poudre – Terre acai

100 grammes de pulpe du fruit contient :

  • 8,1 g de protéines,
  • 52,2 g d’hydrate de carbone (dont 42,2 g des fibres),
  • 32,5 g de matières grasses,
  • 260 mg de calcium,
  • 4,4 mg de fer,
  • 1,002 U de vitamine A et de petites quantités de vitamine C,
  • Acide aspartique et acide glutamique,
  • 319 mg de Antocianina5 et autres antioxydants.

Sous quelle forme l’acai est-il consommé ? Terra acai

 

La meilleure forme pour consommer de l’açai est de consommer de l’acai directement en poudre lyophilisé car celle-ci sera la plus proche de la baie d’açai. Cette poudre acai est faite avec les meilleurs baies d’acai bien mûres qui vont être délicatement réduits en poudre et lyophilisé par un traitement à froid afin de préserver ses aspects nutritionnels.  

 

 

L’Açaï, Le fruit Mondial du Para, Terre d’acai

L’Amazonie la Terre d’Acai

 

Les bienfaits de l’açaï sont réels, mais la petite baie n’est pas la panacée décrite par certains. Ana Vânia Carvalho en sait quelque chose. Scientifique de formation, la jeune femme dirige un département de recherche à l’Embrapa qui est sur la terre acai (Etat du Pare) et qui dépend de l’Institut national d’agronomie. « Les études scientifiques sur l’açaï sont récentes et les résultats encore parcellaires. Les recherches ont été menées en laboratoire sur des animaux, pas encore sur des humains, explique-t-elle. Les premiers résultats montrent que l’açaï fait partie des fruits qui possèdent le plus d’antioxydants, lesquels combattent le vieillissement prématuré. L’açaï est aussi riche en fibres, et c’est un aliment très énergétique, conseillé aux sportifs. Les autres vertus qui lui sont attribuées ne s’appuient pas sur des données scientifiques sérieuses. L’açaï est à la mode. C’est en grande partie un produit marketing. »

Son succès est toutefois un cas d’école. Il y a trois ans, l’açaï était un produit dont la notoriété ne dépassait pas le nord-est du Brésil. Il est ensuite devenu la boisson fétiche des sportifs de Rio de Janeiro, et il a conquis, sous forme de sorbet, les plages de Copacabana et d’Ipanema. La mode, depuis, a gagné la Californie et la Floride. Pur ou mélangé à d’autres fruits exotiques, l’açaï y est vendu le plus souvent en bouteille – au même prix qu’un grand cru de Bordeaux ! – ou en sachets. Ceux importés par la firme Belizza et commercialisés en Californie résument bien les vertus prêtées à l’açaï. L’emballage en plastique évoque une boisson « bourrée d’antioxydants, pleine de vitamines et qui fournit aux gens actifs de l’énergie pendant des heures et non pas des minutes ».

Ce succès sur les marchés étrangers fait les affaires des industriels locaux. Ancien fonctionnaire de l’Institut de la réforme agraire envoyé dans l’Etat du Para au temps de la construction de la route transamazonienne, aujourd’hui reconverti dans les affaires, Ben-Hur Borges est de ceux-là. Il y a une dizaine d’années, il a créé une petite entreprise de production d’açaï à une demi-heure de bateau des grandes banques installées au coeur de Belém. « J’exploitais 35 hectares à peine et j’écoulais tout au Brésil. Puis des Américains sont venus, qui m’ont acheté la totalité de ma production. J’étais le premier exportateur de la région. Aujourd’hui, raconte-t-il, j’envoie plus de 100 000 tonnes d’açaï par an un peu partout. J’en écoule aux Etats-Unis, en Nouvelle-Zélande, dans quelques pays d’Europe du Nord, en Suisse et en Grande-Bretagne depuis deux ans. Via le Portugal, notre ancien colonisateur, je vais toucher l’Europe du Sud. Le marché est en pleine expansion. »

En savoir plus sur Lire l’article du monde => Açai est la mondialisation

 

ou trouver de l’acai en france Terre Acai

 

Le Comptoir de Toamasina est l’unique entreprise Française à être une épicerie fine franco-brésilienne est à importer directement depuis de petits producteurs de l’açai en poudre. 

Nous achetons directement l’açai en poudre auprès de producteurs en Amazonie Brésilienne, notre filiale brésilienne effectue l’exportateur et notre entreprise Française commercialise le meilleur açai en vente. 

 

Achat acai en poudre

 

* en Portugais on ne dit pas Nossa açai mais Nosso Açai, mais pour garder le son sympathique nous avons adopté nossa. Il faut savoir que beaucoup d’enfant dans le Nord du Brésil ne termine pas l’école et il y a souvent des confusions entre le féminin et le masculin et dans le Para, j’entend parfois dire nossa.

 

Le Comptoir de Toamasina c’est aussi la vente de 

Vanille de Raiatea

Vanille de Madagascar

Vanille de Tahiti

Vente de Safran

Poivre Noir de Madagascar

Recette Açai Bowl

Recette gâteau magique vanille Madagascar

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