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Rhum arrangé à la cerise

 

Bienvenue à tous les amateurs de saveurs exquises et de plaisirs gustatifs ! Aujourd’hui, nous sommes ravis de vous présenter une expérience hors du commun, élaborée par le talentueux chef Arnaud d’Apogée Bar. Préparez-vous à découvrir la quintessence du raffinement et de la gourmandise, car nous vous proposons la meilleure recette du rhum arrangé à la cerise.

Le chef Arnaud, véritable maître dans l’art de sublimer les ingrédients, a créé une fusion magistrale entre la douceur sucrée de la cerise et l’intensité aromatique du rhum. Son amour pour les saveurs exotiques et les mélanges audacieux se révèle dans chaque gorgée de cette concoction enivrante.

La recette du rhum arrangé à la cerise d’Apogée Bar est un véritable chef-d’œuvre gustatif.

Chaque cerise juteuse est soigneusement sélectionnée et mariée avec un rhum de qualité supérieure, vieilli avec le plus grand soin.

Le mariage de ces deux ingrédients délectables donne naissance à une liqueur divinement équilibrée, où les arômes envoûtants de la cerise se marient harmonieusement à la puissance du rhum, offrant ainsi une expérience sensorielle unique.

Que vous soyez un amateur de rhum, un fin gourmet ou simplement en quête de nouvelles sensations, cette recette vous promet une délicieuse aventure gustative.

Alors, laissez-vous séduire par les saveurs enchanteresses du rhum arrangé à la cerise, conçu avec passion par le chef Arnaud d’Apogée Bar.

Préparez-vous à vivre une expérience inoubliable, où les papilles seront transportées dans un monde de saveurs exquises et où chaque gorgée vous rappellera pourquoi vous êtes tombé amoureux de la gastronomie. Venez découvrir le mariage parfait de la cerise et du rhum, une alliance magique qui ne manquera pas de conquérir votre palais et de vous laisser des souvenirs gustatifs impérissables.

 

Découvrez nos articles autour du rhum arrangé et achetez nos vanilles 

 

Plongez dans l’univers enivrant du rhum arrangé et laissez-vous emporter par une symphonie de saveurs exquises. En compagnie du célèbre chef Arnaud d’Apogée Bar, nous vous invitons à explorer le monde fascinant de cette boisson traditionnelle, sublimée par des créations uniques et audacieuses.

Le rhum arrangé est bien plus qu’une simple boisson. C’est un art, une passion qui se transmet de génération en génération. Et qui de mieux que le chef Arnaud, véritable artisan des saveurs, pour vous guider dans cette aventure gustative ? Son expertise et sa créativité culinaire sont les ingrédients essentiels qui rendent chaque recette de rhum arrangé de son cru, tout simplement inoubliable.

Lisez nos articles comme :

• Quelle vanille pour le rhum arrangé
• Comment choisir un rhum
• La vanille dans les cocktails
• Rhum arrangé tout savoir

Dans notre collection d’articles, nous vous proposons une plongée au cœur de cet univers captivant. Vous découvrirez les origines historiques du rhum arrangé, ses différentes variantes et techniques de préparation. Des anecdotes surprenantes vous dévoileront les secrets de certains assemblages emblématiques, et vous serez transportés dans des contrées lointaines à travers des récits passionnants sur les origines exotiques de certains ingrédients utilisés.

Mais l’expérience ne s’arrête pas là. En partenariat avec Arnaud d’Apogée Bar, nous vous proposons également d’acquérir les ingrédients d’exception nécessaires à la réalisation de vos propres créations. Parmi nos trésors gustatifs, découvrez nos vanilles sélectionnées avec soin, qui viendront sublimer vos rhums arrangés. Arômes intenses, notes boisées et subtiles touches florales sont autant de promesses offertes par ces précieuses gousses, qui éveilleront vos sens et donneront à vos réalisations une touche d’élégance supplémentaire.

Que vous soyez amateur éclairé ou novices curieux, nous sommes convaincus que cette immersion dans l’univers du rhum arrangé et nos vanilles de qualité vous procureront des moments de plaisir gustatif uniques. Laissez-vous guider par le talent du chef Arnaud d’Apogée Bar et préparez-vous à des découvertes culinaires exceptionnelles.

Alors, n’attendez plus et plongez dans cette aventure enivrante. Que ce soit pour élargir vos connaissances sur le rhum arrangé, ou pour vous procurer les ingrédients essentiels à sa création, notre collection d’articles et nos vanilles sont là pour répondre à toutes vos envies. Faites confiance à l’expertise d’Arnaud d’Apogée Bar et laissez libre cours à votre créativité culinaire. Vous ne serez pas déçus par le voyage gustatif qui vous attend !

Découvrez notre vidéo sur la macération rapide du rhum arrangé et acheter de la vanille au Comptoir de Toamasina et profitez de 10% de réduction avec le code Brésil sur votre première commande. Le Comptoir de Toamasina vous propose de la vanille de Madagascar, Vanille de Tahiti, Vanille de Papouasie, la meilleure vanille au monde, du poivre, des épices et des thés, alors découvrez notre boutique.

 

 

 

Recette du rhum arrangé à la cerise 

 

Pour réaliser un rhum arrangé à la cerise, voici une suggestion de proportions et quelques idées pour ajouter une touche supplémentaire :

Ingrédients :

• 500 g de cerises dénoyautées
• 1 litre de rhum blanc
• 100 g de sucre (ajustez selon votre goût)

Options supplémentaires pour apporter une touche unique :

•  Zeste d’orange ou de citron pour apporter une note d’agrume
• Une gousse de vanille fendue en deux pour ajouter de la douceur
• Quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur

Préparation : 

• Lavez et dénoyautez les cerises. Vous pouvez les couper en deux si vous le souhaitez pour libérer davantage de saveur
• Dans un grand bocal en verre hermétique, déposez les cerises et les autres ingrédients supplémentaires que vous avez choisis
• Versez le rhum blanc sur les cerises et mélangez légèrement pour bien répartir les ingrédients
• Fermez hermétiquement le bocal et placez-le dans un endroit frais et sombre
• Laissez le mélange macérer pendant au moins 24 à 40 semaines. Vous pouvez goûter régulièrement pour ajuster le temps de maturation selon votre préférence
• Après la période de macération, vous pouvez filtrer le rhum arrangé pour retirer les cerises et autres ingrédients solides. Utilisez un tamis fin ou un filtre à café pour obtenir une texture plus claire
• Transférez le rhum arrangé dans une bouteille propre et refermez-la hermétiquement

Vous pouvez déguster votre rhum arrangé à la cerise tel quel, sur glace ou l’utiliser pour réaliser des cocktails savoureux. N’hésitez pas à ajuster les proportions et les ingrédients selon vos préférences personnelles.