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Le comptoir de la vanille et des épices

Actualités

Le prix de l’açai

par Comptoir de Toamasina 15 janvier 2020

Le prix de l’açai

 

Le Comptoir de Toamasina grâce à son Comptoir brésilien Abaçai, vous propose de tout savoir sur le prix de l’açai et la pulpe d’açai. Chaque année, nous allons compléter notre article.

Arnaud, le créateur du Comptoir de Toamasina est un chercheur d’épices et de superaliments abonnez-vous à notre chaîne youtube et vivez l’aventure du Comptoir de Toamasina.

Je clique ici pour => Acheter de l’açao

Le cotation de la baie d’açai sur le marché intérieur 

 

En décembre 2019, l’açai a subit une augmentation de 1%.

Le mois précédent l’açai grosso à eu une augmentation de 3,5%.

Soit une augmentation sur l’année de 9,37%, quand l’inflation au Brésil a été de 3,4%.

 

évolution du prix de la baie d’açai

Le prix de l'açai

Le prix de l’açai

Comme, pour le prix de la vanille, il faut savoir que l’açai évolue avec l’offre et la demande.

Avec l’augmentation de la demande mondiale l’açai subit une inflation conséquent de son prix.

Sur le marché à bélem, vous allez trouver de la baie d’açai grosso à 23 reais le kilo. Quand l’année dernière le prix était d’environ 21 reais.

Grâce à la variation du taux de change, il y a que très peu d’impact sur la valeur de l’açai en europe.

 

Les meilleures recettes à l’açai

 

Chaque semaine, nous vous proposons des voyages culinaires à travers le monde. Venez découvrir nos recettes à l’açai:

  • Glace à l’açai
  • Les meilleures recettes à la poudre d’açai
  • Smoothie à l’açai

 

Abonnez-vous à notre chaîne youtube

 

Chaque semaine, un reportage sur la vanille et les épices.

Partez à la découverte des saveurs du Comptoir de Toamasina dans nos reportages sur les routes d’épices.

Découvrez notre route des épices du Brésil.

partez à la découverte où pousse l’açai 

Et voyager avec nous sur la route de la fève tonka du Brésil pour l’acheter je clique sur fève tonka.

 

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Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

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