La préparation du thé est simple : il suffit de faire bouillir une banane entière dans de l’eau chaude pendant 5 à 10 minutes. Après ce temps, le fruit est retiré, et seule l’infusion parfumée reste.
Le thé peut être préparé avec ou sans la peau de la banane, selon les préférences, et est souvent agrémenté d’une touche de cannelle , gousses de vanille épuisée ou de miel pour sublimer ses saveurs.
Idéalement consommé en soirée, il est réputé pour ses vertus apaisantes, contribuant à un sommeil réparateur.
À quoi sert le thé à la banane ?
Les informations nutritionnelles exactes du thé à la banane ne sont pas entièrement disponibles. Toutefois, étant donné que le fruit est utilisé in natura, il est fort probable qu’il conserve les nutriments hydrosolubles présents dans les bananes, tels que la vitamine B6, le potassium, le magnésium, le manganèse et le cuivre. De plus, comme la plupart des gens jettent le fruit avant de boire l’infusion, le thé lui-même ne représente pas une source significative de calories.
Cependant, l’infusion à la banane peut offrir une excellente source de potassium et de magnésium, deux minéraux essentiels pour maintenir une bonne santé cardiaque et favoriser un sommeil de qualité. En outre, la présence de vitamine B6 dans la boisson soutient un système immunitaire solide et participe à la production des globules rouges.
Le thé à la banane fait-il perdre du poids ?
L’une des questions les plus fréquentes concernant le thé à la banane est de savoir s’il favorise réellement la perte de poids. Cependant, notre stagiaire au Brésil Patricia Martins, étudiante pour devenir nutritionniste, il n’existe aucune preuve scientifique soutenant cette idée. Bien que les bananes soient un fruit sain et nutritif, le thé qu’on en fait ne contient pas de nutriments significatifs pour la perte de poids.
L’idée que l’infusion à la banane pourrait contribuer à la perte de poids pourrait être liée au fait que la peau de banane contient des fibres qui aident à la digestion et, par conséquent, à la sensation de satiété.
Cependant, cette théorie manque de preuves scientifiques solides pour démontrer son efficacité dans la perte de poids.
Il est donc essentiel de se rappeler qu’une perte de poids saine repose sur une combinaison d’une alimentation équilibrée, d’une activité physique régulière, d’une hydratation suffisante et d’une bonne routine de sommeil.
Le point clé réside dans la constance de ces habitudes, essentielles non seulement pour perdre du poids, mais aussi pour améliorer la qualité de vie.
Avantages de l’infusion de banane
1. Source d’antioxydants
Les bananes sont naturellement riches en antioxydants hydrosolubles, notamment la dopamine et la gallocatéchine, qui peuvent aider à combattre les radicaux libres et à prévenir les maladies chroniques comme les maladies cardiaques. Cependant, la peau a des niveaux d’antioxydants beaucoup plus élevés que la pulpe. Par conséquent, l’ajout de la peau au thé pendant la préparation peut augmenter l’apport de ces substances.
Bien que les bananes soient naturellement riches en vitamine C, le thé n’est pas une bonne source de cet antioxydant, car il est sensible à la chaleur et sera probablement détruit lors de l’ébullition.
2. Prévient les ballonnements
Il est riche en potassium, un minéral et un électrolyte important pour réguler l’équilibre hydrique, une pression artérielle saine et les contractions musculaires. Le potassium travaille en étroite collaboration avec le sodium, un autre minéral et électrolyte, pour réguler l’équilibre hydrique dans les cellules. Cependant, lorsqu’il y a un excès de sodium, le corps peut ressentir une rétention d’eau et des ballonnements.
3. Aide au sommeil
Le thé à la banane est devenu une aide populaire pour ceux qui ont des difficultés à dormir. En effet, la boisson contient trois nutriments principaux qui aident à améliorer le sommeil : le potassium, le magnésium et le tryptophane. Alors que le potassium et le magnésium fournissent des propriétés relaxantes musculaires, le tryptophane est un acide aminé important pour la production des hormones induisant le sommeil, la sérotonine et la mélatonine.
Cependant, on ne sait pas dans quelle mesure ces nutriments s’infiltrent dans le thé pendant l’ébullition. Par conséquent, il est difficile de savoir si la consommation de la boisson a les mêmes effets potentiels sur la promotion du sommeil que la consommation d’une banane.
4. Faible teneur en sucre
Enfin, le thé à la banane peut être un bon substitut aux boissons sucrées. Seule une petite quantité de sucre du fruit (fructose) est libérée dans l’eau pendant la préparation, agissant comme un édulcorant naturel.
La plupart des gens consomment beaucoup de sucre dans les boissons, ce qui est associé à un risque accru d’obésité, de maladies cardiaques et de diabète de type 2. Ainsi, opter pour des boissons sans sucre ajouté peut être un moyen facile de réduire cette consommation.
5. Abaisse la tension artérielle
Le thé à la banane est riche en potassium et en magnésium, qui sont des minéraux qui favorisent la relaxation des vaisseaux sanguins, ainsi que l’élimination de l’excès de sodium corporel par l’urine.
De cette façon, le thé à la banane peut aider à réduire l’hypertension artérielle ou à prévenir cette maladie. Cependant, il est important de noter que la consommation de thé à la banane pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle nécessite un avis médical et ne remplace pas le traitement avec des médicaments prescrits par le médecin.
6. Diminue l’anxiété
Le thé à la banane est riche en magnésium, un minéral essentiel qui participe à plusieurs fonctions du système nerveux central, telles que l’humeur, le sommeil et la relaxation. De cette façon, ce thé peut aider à réduire l’anxiété et à combattre le stress.
Infusion à la banane fait-elle perdre du poids
Recettes de thé à la banane
Le thé à la banane et aux clous de girofle
Envie d’une délicieuse variante de thé à la banane ? Alors découvrez cette version aux clous de girofle, une épice riche en antioxydants qui ajoute une saveur incomparable à la boisson :
Ingrédients
- 700ml d’eau filtrée
- 2 bananes
- 20 clous de girofle de Madagascar du Comptoir de Toamasina
Préparation
- Tout d’abord, épluchez les bananes et enfoncer les clous de girofle sur toute la longueur du fruit.
- Ensuite, apportez-là dans une casserole avec l’eau et laissez bouillir pendant 5 minutes maximum.
- Ensuite, attendre que l’eau refroidisse un peu,
- Filtrer et boire !
Infusion à la peau de banane
Ingrédients :
1 tasse de peaux de banane aseptisées et hachées (n’importe quel type)
1L d’eau
Préparation
Tout d’abord, ajoutez les pelures et l’eau dans une casserole. Une fois à ébullition, attendez 10 minutes. Enfin, filtrez et buvez ! Conseil important : préférez les bananes biologiques, car elles ne contiennent pas de pesticides.
Il y a des effets secondaires ?
Les effets secondaires qui peuvent découler de la consommation de thé à la banane sont la somnolence et l’envie accrue d’uriner. De plus, consommer des quantités supérieures à celles recommandées peut augmenter considérablement les niveaux de potassium dans le corps et provoquer des nausées, des vomissements, des douleurs à l’estomac, de la diarrhée ou des sensations de picotement dans le corps.
Contre-indications du thé à la banane
Le thé à la banane ne doit pas être utilisé par les enfants, les femmes enceintes ou allaitantes, car il n’existe aucune étude montrant l’innocuité de sa consommation.
De plus, les personnes qui utilisent des médicaments pour l’hypertension artérielle ou les problèmes rénaux doivent boire ce thé avec prudence et uniquement avec une indication médicale, car cela peut interférer avec l’effet de ces médicaments.
Il est également recommandé aux personnes qui utilisent des antidépresseurs ou des anxiolytiques d’utiliser le thé à la banane uniquement sur recommandation médicale.
