Poulet à la friteuse à air
Tu souhaites faire un poulet à la friteuse à air maison. Je te dévoile la meilleure recette de tous les temps. C’est une recette incroyable, puissante et merveilleuse.
Alors vous allez mettre une bière au frais car ici, vous allez pouvoir le déguster avec de bonnes frites ou ma recette des pommes de terre rustiques.
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La recette
Découvrez ma recette de pommes de terre rustiques voir mon dessert du brownie au chocolat à la air fryer.
Chaque semaine je vous propose uniquement les meilleurs recettes que vous pouvez réaliser avec votre friteuse à air. Surtout abonnez-vous à ma chaîne youtube pour découvrir mes plus belles recettes et venez rejoindre le club officiel des amoureux de la friteuse à air.
Ingrédients
- 1 kg de poulet coupé ou des cuisses de poulet
- 4 gousses d’ail
- 1 c. à café de paprika doux du Comptoir de Toamasina
- 1 cuillère à café de sel
- poivre noir fraîchement moulu au goût de Madagascar du Comptoir de Toamasina
- 8 brins de persil
- 2 tiges de romarin
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 40g de farine de blé
- persil haché au goût pour servir
- quartiers de citron au goût pour servir
Préparation
- Préparation des ingrédients :
- Épluchez et émincez finement les gousses d'ail.
- Lavez, séchez et hachez finement le persil.
- Marinade du poulet :
- Placez les morceaux de poulet dans un grand bol.
- Assaisonnez avec du paprika, du sel et du poivre.
- Ajoutez l'ail et le persil hachés.
- Mélangez bien pour enrober uniformément le poulet.
- Laissez reposer à température ambiante pendant 15 minutes pour que le poulet décongèle légèrement et absorbe les saveurs.
- Préchauffage de la friteuse :
- Préchauffez la friteuse à air à 200 °C.
- Programmez-la pour une cuisson de 30 minutes.
- Préparation du poulet :
- Versez l'huile d'olive sur le poulet et mélangez bien.
- Saupoudrez de farine et mélangez à nouveau pour enrober tous les morceaux. Cela aidera à obtenir une texture croustillante et à maintenir l'humidité de la viande.
- Cuisson du poulet :
- Disposez le poulet dans le panier de la friteuse à air.
- Retournez les morceaux à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme et une dorure homogène.
- Si certains morceaux sont prêts avant les autres, retirez-les avec des pinces et continuez à cuire les autres morceaux jusqu'à la fin du programme.
- Service :
- Transférez le poulet dans un plat de service.
- Parsemez de persil haché.
- Servez avec des quartiers de citron.
