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Comment faire des recettes saines à base d’avoine ? Tout savoir sur les meilleures recettes

Commencer des recettes avec de l’avoine du jour au lendemain est idéal pour reprendre une vie saine.

ici, nous allons vous proposer des recettes qui vont avoir pour origine les USA qui se réalisent à partir d’avoine laissée à reposer toute la nuit. Alors découvrez la recette de l’avoine du jour au lendemain.

Comme son nom l’indique, elle se prépare la veille pour être dégustée au petit-déjeuner. Facile à réaliser, elle se distingue par sa simplicité et sa praticité. Préparez tous les ingrédients avant de vous coucher, laissez-les au réfrigérateur, et le lendemain matin, votre repas est prêt.

En plus d’être rapide, cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à perdre du poids ou à maintenir un mode de vie sain.

Elle contient des nutriments essentiels pour bien démarrer la journée, tout en restant faible en calories. Pour les matins pressés, c’est l’option parfaite, car elle vous fait gagner du temps sans compromettre votre alimentation. Découvrez comment préparer et personnaliser l’avoine du jour au lendemain.

Ingrédients de base

Les ingrédients classiques de l’avoine du jour au lendemain sont les suivants :

• Avoine : Pour une préparation plus rapide, optez pour des flocons d’avoine fins. Si vous préférez une texture plus consistante, utilisez des flocons d’avoine épais.
• Lait : Utilisez du lait de vache ou un lait végétal (amande, avoine, coco), à parts égales avec l’avoine. Par exemple, 120 ml de lait pour 120 ml de flocons d’avoine.
• Graines (optionnel) : Les graines de chia ou de lin sont excellentes pour lier les ingrédients et ajouter de la texture. Utilisez 1/4 de graines pour 1 partie de flocons d’avoine (par exemple, 30 ml de graines pour 120 ml de flocons d’avoine).
• Yaourt (optionnel) : Pour une texture plus crémeuse et un apport en protéines supplémentaires, ajoutez du yaourt (d’origine animale ou végétale). Ajustez la quantité selon vos goûts.

Pourquoi adopter l’avoine du jour au lendemain ?

L’un des principaux avantages de cette recette est sa polyvalence. Vous pouvez adapter la base d’avoine avec divers ingrédients pour varier les saveurs. Par exemple, remplacez le lait par du yaourt grec ou un lait végétal comme le lait d’amande ou de coco pour un goût différent à chaque préparation.

De plus, le choix des fruits peut aussi être diversifié : la banane est un classique, mais vous pouvez tout aussi bien utiliser de la mangue, de la papaye, açai ou même des fruits de la passion. Ce qui rend cette recette encore plus intéressante, c’est que l’avoine est riche en protéines, en fibres, notamment en bêta-glucane, un type de fibre qui favorise la satiété et diminue la faim.

L’avoine du jour au lendemain et la perte de poids

L’avoine est un excellent choix pour le petit-déjeuner, surtout si vous cherchez à perdre du poids. Le bêta-glucane contenu dans l’avoine ralentit la vidange gastrique, augmentant ainsi la sensation de satiété et réduisant l’envie de grignoter. De plus, cette fibre stimule la libération de l’hormone PYY, connue pour réduire l’appétit, ce qui peut aider à diminuer l’apport calorique global et à prévenir l’obésité.

L’avoine et la constipation

Les fibres solubles présentes dans l’avoine sont également reconnues pour soulager la constipation, notamment grâce au son d’avoine, la couche externe du grain. Cependant, l’avoine peut être moins efficace contre la constipation liée à des médicaments, car elle n’affecte pas directement les mouvements intestinaux.

Recette de base pour l’avoine du jour au lendemain

Ingrédients :

• 1 c. à soupe de flocons d’avoine fins
• 4 c. à soupe de lait écrémé ou lait végétal
• 1 banane ou autre fruit de votre choix
• 1 pot de yaourt grec léger

Préparation :

1. Mélangez l’avoine, le lait, la banane coupée en rondelles et le yaourt grec dans un bol ou un pot.
2. Ajoutez une couche supplémentaire d’avoine et de banane sur le dessus.
3. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant la nuit.
4. Le matin, sortez votre préparation du frigo et dégustez-la telle quelle, ou ajoutez des fruits frais et des garnitures de votre choix (fraises, myrtilles, raisins secs).

Astuce :

Pour encore plus de gourmandise, personnalisez votre avoine du jour au lendemain avec des noix, des graines, ou du miel. Vous pouvez également ajouter du beurre de cacahuète ou de la cannelle pour un goût encore plus riche.