Un poivre dans un cocktail, ce n’est pas une fantaisie : c’est la même logique qu’en cuisine. Une baie de Timut apporte une note d’agrume, un piment de la Jamaïque un parfum de girofle et de muscade, le gingembre du relief.
Choisissez un thème, ou répondez à une question et je vous propose une recette. Arnaud Sion
