Cocktail Hibiscus Gin Sour
Bienvenue dans le monde des cocktails avec le chef Arnaud d’Apogée Bar ! Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir une création exquise et rafraîchissante : le Cocktail Hibiscus Gin Sour.
Ce cocktail unique associe l’élégance du gin à l’intensité florale de l’hibiscus pour un résultat harmonieux et délicieusement acidulé. Préparé avec soin et passion, ce mélange subtil vous transportera vers de nouvelles dimensions gustatives.
L’hibiscus, avec ses notes florales et légèrement acidulées, apporte une touche d’originalité à ce cocktail classique. Associé au gin, il crée un mariage de saveurs inattendu et plein de caractère. Le Gin Sour est un cocktail apprécié pour sa fraîcheur et son équilibre, et l’ajout de l’hibiscus lui confère une nouvelle dimension gustative, à la fois complexe et séduisante.
Laissez-vous guider par le chef Arnaud dans la préparation de ce Cocktail Hibiscus Gin Sour.
Il vous livrera ses astuces et ses conseils pour réussir cette création à la perfection.
Des ingrédients de qualité et une touche de créativité sont les clés de ce cocktail qui émerveillera vos papilles et impressionnera vos convives lors de vos soirées entre amis ou moments de détente en solitaire.
Préparez-vous à vivre une expérience sensorielle unique avec le Cocktail Hibiscus Gin Sour, une rencontre entre la finesse du gin et la vibrante intensité de l’hibiscus. Suivez les étapes de la recette avec le chef Arnaud et laissez-vous séduire par ce cocktail d’exception.
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Que vous recherchiez des épices exotiques pour sublimer vos plats ou de l’hibiscus pour préparer des boissons rafraîchissantes, notre boutique en ligne vous offre un voyage gustatif unique.
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Comment faire le Cocktail Hibiscus Gin Sour
Pour préparer le Cocktail Hibiscus Gin Sour, mélangez habilement du gin de qualité avec une touche d’hibiscus pour une saveur florale et acidulée. Ajoutez-y du jus de citron frais, du sirop de sucre et des glaçons, puis secouez énergiquement pour obtenir un mélange rafraîchissant à déguster avec plaisir.
Ingrédients et préparation du sirop
Pour le sirop d’hibiscus
Ingrédients
- 1 tasse d’eau
- 1 tasse de thé au sucre
- 3/4 tasse de fleurs d’hibiscus séchées
Pour le Cocktail Hibiscus Gin Sour
- 1 blanc d’œuf pasteurisé
- 80 ml de gin
- 25 ml de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de sirop d’hibiscus
- 1 cuillère à soupe de liqueur de cassis
- Glace
Méthode de préparation
Pour le sirop d’hibiscus
Voici comment préparer un sirop d’hibiscus savoureux en quelques étapes simples :
- Dans une petite casserole, combinez l’eau et le sucre, puis chauffez à feu doux tout en remuant continuellement, jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Ajoutez les fleurs d’hibiscus dans la casserole et portez le mélange à ébullition. Laissez bouillir pendant environ 10 minutes afin d’infuser les saveurs.
- Une fois la cuisson terminée, retirez la casserole du feu et laissez le sirop d’hibiscus refroidir à température ambiante.
- Une fois refroidi, vous pouvez utiliser le sirop d’hibiscus pour sucrer vos boissons, cocktails, desserts ou même pour arroser des fruits frais.
- Conservez le sirop d’hibiscus dans un récipient hermétique au réfrigérateur, où il se conservera pendant plusieurs semaines, prêt à être utilisé lorsque vous en avez besoin.
Avec ce sirop d’hibiscus fait maison, vous ajouterez une touche florale et sucrée à toutes vos créations culinaires.
Méthode de préparation du cocktail
Voici comment préparer le délicieux cocktail Hibiscus Gin Sour :
- Dans un shaker à cocktail rempli de glace, ajoutez le blanc d’œuf pour une texture crémeuse et onctueuse.
- Ajoutez le gin pour une base alcoolisée raffinée et le jus de citron pour une touche d’acidité rafraîchissante.
- Intégrez également le sirop d’hibiscus maison pour une saveur florale subtile et le trait de liqueur de cassis pour une note fruitée et légèrement sucrée.
- Agitez vigoureusement tous les ingrédients dans le shaker jusqu’à obtenir un mélange homogène et bien frais.
- Filtrez soigneusement le cocktail dans un verre rempli de glace pour une présentation élégante.
Dégustez ce cocktail Hibiscus Gin Sour parfaitement équilibré, alliant les arômes floraux de l’hibiscus à la fraîcheur du citron et à la complexité du gin. Un véritable régal pour les papilles !
Cocktail Hibiscus Gin Sour
Ingrédients
- Cocktail Hibiscus Gin Sour - Chef Arnaud
Préparation
Cocktail Hibiscus Gin Sour - Chef Arnaud
