Comment préserver une bonne santé digestive en hiver

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Avec l’arrivée des températures plus basses, nos habitudes alimentaires et notre rythme de vie se modifient naturellement. Il est fréquent de ressentir plus de faim en hiver : c’est une réponse physiologique. Lorsque la température corporelle diminue, le cerveau incite l’organisme à augmenter les apports caloriques afin de produire davantage de chaleur et d’énergie.

C’est pour cela que depuis notre enfance on dit qu’il faut bien manger en hiver, mais attention ,on ne peut pas tout manger et n’importe comment. Il faut surtout aussi boire des boissons chaudes, comme du thé. Au Comptoir de Toamasina profitez de 10% de réduction sur la première commande avec le code Brésil.

Cependant, cette adaptation naturelle peut fragiliser le système digestif et augmenter certains inconforts (ballonnements, constipation, reflux, prise de poids…). Voici comment prendre soin de votre digestion durant les mois les plus froids.

Pourquoi la santé digestive est plus vulnérable en hiver

Souvent, la saison hivernale rime avec plats riches et réconfortants : soupes crémeuses, fondues, fromages, charcuteries, pâtes en sauce, chocolat chaud, pain, vin… Ces mets, bien qu’appréciés, sont plus gras, plus caloriques et parfois plus difficiles à digérer.

En parallèle, on bouge généralement moins et on consomme moins de crudités et de salades, ce qui réduit l’apport en fibres et en micronutriments protecteurs. Cette combinaison favorise les troubles digestifs : lenteur du transit, ballonnements, reflux gastro-œsophagien, variations de poids et baisse de l’immunité.

Or,  l’intestin est notre second cerveau. Il régule l’absorption des nutriments, des vitamines et des minéraux indispensables au bon fonctionnement du corps ». Un système digestif équilibré soutient aussi nos défenses naturelles, particulièrement précieuses en hiver.

7 conseils pratiques pour protéger sa digestion pendant l’hiver

1. Augmenter les fibres alimentaires
   Intégrez davantage de légumes, fruits, céréales complètes et légumineuses dans vos repas. Les fibres régulent le transit, nourrissent le microbiote intestinal et participent à la sensation de satiété.

2. Boire suffisamment, même sans soif
   Le froid réduit la sensation de soif. Pourtant, l’hydratation reste indispensable pour éviter la constipation et faciliter l’élimination des toxines. Pensez aux tisanes et aux infusions chaudes si l’eau froide ne vous attire pas.

3. Enrichir les soupes et les plats chauds d’aliments frais
   Profitez des légumes et fruits de saison pour apporter vitamines et minéraux à vos recettes hivernales. Une soupe maison garnie de légumes variés est plus nutritive qu’un potage industriel.

4. Modérer les portions et les excès de graisses
   Plats riches et lourds ne sont pas interdits, mais il est préférable d’en limiter la fréquence et d’éviter les repas trop copieux le soir pour faciliter la digestion nocturne.

5. Bouger régulièrement
   L’activité physique stimule le transit intestinal et contribue à stabiliser le poids. Même en hiver, une marche quotidienne ou quelques exercices à la maison peuvent faire la différence.

6. Respecter des horaires de repas réguliers
   Dîner trop tard perturbe la digestion et peut accentuer le reflux. Essayez de terminer le repas du soir au moins deux heures avant le coucher.

7. Utiliser des plantes digestives
   Infusions de camomille, menthe ou fenouil peuvent apaiser l’estomac et aider après un repas copieux.

Miser sur les aliments de saison

Il faut savoir que consommer les fruits et légumes de saison est non seulement économique, mais aussi plus nutritif et durable. Récoltés à maturité, ils sont plus riches en vitamines, minéraux et antioxydants, et nécessitent moins de transport et de stockage. Mais si vous aimez les framboises, rien ne vous empêches de congeler vos framboises.

Cette pratique diversifie naturellement l’alimentation au fil de l’année et contribue à un meilleur équilibre nutritionnel.

Exemples de légumes phares de l’hiver

• Courge
  Très riche en bêta-carotène et en vitamine C, elle est parfaite en soupe, purée ou gratin. Peu calorique, elle favorise la santé des yeux, la digestion et l’immunité.

• Patate Douce
  Source d’énergie à libération lente et de vitamine A, elle aide à stabiliser la glycémie et procure une bonne satiété.

• Carotte
  Pleine de fibres et d’antioxydants, elle renforce le système immunitaire et améliore l’état de la peau. Idéale en potage ou en accompagnement.

• épinards
  Fer, calcium et vitamines A, C, K : ce légume-feuille soutient l’immunité, la santé osseuse et la digestion.

• Chou vert
  Rempli d’antioxydants et de minéraux, il stimule le transit et contribue à la coagulation sanguine.

Fruits d’hiver à privilégier

• Orange
  Vitamine C et fibres solubles : elle booste l’immunité et aide à mieux absorber le fer.

• Clémentine
  Apporte vitamine C, antioxydants et fibres. Aide à contrôler le cholestérol et la glycémie.

• Ananas
  Sa bromélaïne favorise la digestion des protéines et ses propriétés anti-inflammatoires soutiennent le système immunitaire.

• Pomme
  Riche en pectine, elle améliore le transit et régule l’appétit.

• Banane                                                                                                                                                                                 Source de potassium et de vitamines B6 et C, elle prévient les crampes et soutient la santé digestive et cardiovasculaire.