Vous rêvez d’une glace fraîche, onctueuse et pleine de saveurs, sans additifs ni conservateurs ? Découvrez cette recette de glace à la mangue avec seulement 2 ingrédients ! Rapide, facile et 100% naturelle, cette glace maison va vous surprendre par sa texture incroyable et son goût authentique. Parfaite pour les journées chaudes ou pour satisfaire une envie de douceur, cette recette est un vrai régal pour les papilles. Suivez le guide pour un dessert sain et gourmand !
Ingrédients
- 2 mangues bien mûres
- 1 cuillère à soupe de miel (ou sirop d’agave pour une version végane)
Préparation
1️⃣ Préparez les mangues
Épluchez les mangues et coupez-les en petits morceaux. Placez-les dans un récipient et mettez-les au congélateur pendant au moins 4 heures, jusqu’à ce qu’elles soient bien fermes.
2️⃣ Mixez les mangues
Sortez les morceaux de mangue congelés et mixez-les dans un robot culinaire ou un blender puissant. Mixez jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
3️⃣ Ajoutez le miel
Incorporez le miel (ou le sirop d’agave) et mixez à nouveau jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si nécessaire, raclez les bords du bol et mixez une dernière fois pour une consistance parfaite.
4️⃣ Servez ou congelez
Vous pouvez servir la glace immédiatement pour une texture soft ou la remettre au congélateur pendant 30 minutes pour une texture plus ferme.
5️⃣ Dégustez !
Servez dans des bols ou des cornets et savourez cette glace naturelle et pleine de saveurs.
Pourquoi On Adore Cette Recette ?
- 100% naturelle : Sans additifs ni conservateurs, cette glace est saine et pleine de goût.
- Rapide et facile : Prête en moins de 10 minutes de préparation, elle est idéale pour les envies de dernière minute.
- Polyvalente : Vous pouvez la personnaliser avec des fruits, des épices ou des garnitures selon vos envies.
- Sans machine à glace : Pas besoin d’appareil spécial, un simple blender suffit !
Astuces et Variantes :
- Pour une touche acidulée : Ajoutez quelques gouttes de jus de citron ou de lime lors du mixage.
- Pour une version épicée : Incorporez un peu de gingembre râpé ou une pincée de piment pour une touche exotique.
- Pour plus de gourmandise : Ajoutez des morceaux de fruits frais (framboises, fraises) ou des noix concassées avant de servir.
- Pour une version végane : Remplacez le miel par du sirop d’agave ou du sirop d’érable.
Les Bienfaits des Ingrédients :
- Mangue : Riche en vitamines A et C, elle est excellente pour la peau et le système immunitaire.
- Miel : Naturellement sucré, il apporte des antioxydants et des propriétés antibactériennes.
Mon avis sur la recette ?
Une glace à la mangue onctueuse, crémeuse et incroyablement savoureuse, avec seulement 2 ingrédients ! Cette recette est une vraie invitation au plaisir, tout en restant légère et saine. Parfaite pour un dessert, un goûter ou même une petite folie sucrée sans culpabilité.
Et Vous ?
Alors, prêt à essayer cette recette ? Dites-nous en commentaire comment vous l’avez personnalisée et avec quoi vous l’avez accompagnée. Partagez vos créations sur Instagram en me taguant, j’adorerais voir vos versions !
Petit conseil : Cette glace se conserve jusqu’à 1 semaine au congélateur dans une boîte hermétique.
