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Açai c’est quoi?

Par Arnaud Sion
2 minutes lire

Açai c’est quoi?

Tout savoir avant d’acheter de l’açai

=> Achat açai

Les baies d’açai sont extraites des grappes du Palmier Pinot en Amazonie.

L’açai provient essentiellement dans les zones tropicales et notamment au Para au Brésil.

Il faut savoir que le Comptoir de Toamasina grâce à son Comptoir brésilien Abaçai, travaille en direct avec une plantation qui pratique la reforestation au Brésil.

Il faut savoir quand pendant des années, l’açai fut le principal régime alimentaire des tribus indiens dans les régions de l’Amazonie.

Tout comme le guarana qui est toujours pris par les tributs pour combattre la fin.

Le fruit de l’açai est une baie de couleur pourpre avec un goût entre le chocolat et le fruit rouge. Même si au Brésil, on dit que l’açai a goût d’açai.

Actuellement on considère comme l’un des fruits avec le plus de bienfaits.

Mais la pulpe de l’açai représente que 10% du fruit.

Le reste c’est tout simplement le noyau.

Açai c’est quoi? Comment le consommer

Comment consommer l’açai

Tout savoir sur l'açai en poudre

açai c’est quoi

Il existe un grand nombre de façon de consommer ce fruit énergétique.

Au Brésil, on l’aime en forme de glace, en Californie c’est plutôt en jus, mil-shakes et açai bowl.

Mais c’est réellement en açai bowl qui est le plus consommé en occident.

=> Cheesecake à l’açai

Les Bienfaits de l’Açai en Poudre

Les bienfaits de l’açai en poudre sont multiples et variés.

La baie d’açai est très riche en fibre mais elle contient:

  • Un pouvoir antioxydant fort
  • fer
  • Vitamine A, E, C
  • Fibres
  • Potassium
  • Magnésium
  • Graisses non-saturées
  • Omega 6 et 9

 

Açai Abaçai

 

Le Comptoir de Toamasina, grâce à son Comptoir brésilien Abaçai, vous propose d’acheter le meilleur açai en poudre du Brésil.

Notre açai en poudre provient d’une plantation qui pratique la reforestation au Brésil.

Acheter le meilleur açai sur Le Comptoir de Toamasina ou Abaçai

=> Açai en Poudre

=> Baie d’Açai

 

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Le créateur du Comptoir de Toamasina vous partage ses voyages à travers le monde, des recettes et des astuces dans sa vie de papa entrepreneur.

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