2,3K

Comment faire le cocktail Mimosa

 

Le chef Arnaud est un véritable artiste des cocktails et prépare les meilleurs mélanges pour les occasions spéciales. Si vous voulez impressionner vos invités lors de votre prochain brunch ou mariage, le mimosa est le cocktail parfait. Il se compose de champagne et de jus d’agrumes, servi dans une grande flûte à champagne pour une présentation élégante.

Pour obtenir un mimosa inoubliable, il est important d’utiliser du champagne de qualité supérieure et du jus d’orange frais pressé. Le chef Arnaud recommande également d’ajouter une petite touche de liqueur d’orange pour donner une saveur supplémentaire et raffinée. Découvrez notre article sur comment utiliser la vanille dans les cocktails

 

Découvrez l’histoire fascinante du mimosa, un cocktail qui aurait été créé en 1925 par Frank Meier, barman légendaire de l’Hôtel Ritz à Paris. Selon la légende, le nom du cocktail est inspiré de la fleur « mimosa des fleuristes », en raison de sa couleur et de sa texture qui ressemblent à celles de la fleur.

• Lisez l’histoire de la vanille

Depuis sa création, le mimosa a connu de nombreuses variantes créatives, comme le « soleil » qui mélange de l’ananas et du champagne, le « megmosa » originaire des États-Unis et composé de 50 % de champagne et de 50 % de jus de pamplemousse et de framboises décoratives, le « poinsettia » à base de canneberge, de champagne et de vodka ou de Cointreau, ou encore le « Buck’s Fizz » inventé à Londres qui contient deux fois plus de champagne que de jus d’orange. Mais pour déguster les meilleurs cocktails, rien ne vaut les créations d’Arnaud, le chef barman de Titiranol Cocktail, qui saura vous proposer des mélanges inoubliables.

 

Voici une délicieuse recette de mimosa que vous pourrez réaliser facilement chez vous :

Voici une délicieuse recette de mimosa que vous pourrez réaliser facilement chez vous :

Pour concocter un délicieux mimosa, il vous suffit de vous procurer une bouteille de champagne bien fraîche et du jus d’orange ou d’agrumes. Si vous avez le temps, utilisez des oranges fraîchement pressées pour un goût plus intense. Dans le cas contraire, optez pour un jus d’orange 100 % pur jus et non à base de concentré.

Versez le jus d’orange dans une grande flûte à champagne, puis ajoutez délicatement le vin mousseux ou le champagne. Attention, le champagne peut mousser facilement. Les proportions varient selon les goûts de chacun, mais généralement, les Américains préfèrent un ratio de 1 dose de champagne pour 2 doses de jus d’orange, tandis que les Britanniques inversent les proportions avec 2 doses de champagne pour 1 dose de jus d’orange. Vous pouvez également opter pour une quantité égale de chaque ingrédient.

Enfin, ajoutez une touche de décoration à votre flûte en y déposant quelques zestes et tranches d’agrumes. Si vous préférez une version sans alcool, remplacez simplement le champagne par du Schweppes Tonic pour un virgin mimosa.

 

 

Voici la recette du mimosa du chef Arnaud :

• Remplissez une flûte à champagne avec 1/3 de jus d’orange frais pressé.
• Ajoutez 1/3 de champagne de qualité supérieure.
• Terminez avec 1/3 d’une touche de liqueur d’orange pour un goût raffiné.
• Délicatement mélangez les ingrédients avec une cuillère à mélange.

Servez immédiatement pour apprécier la fraîcheur et les saveurs délicates du mimosa d’Arnaud. Soutenez nous en achetant de la vanille

Voici une délicieuse recette de mimosa d’Apogée Bar que vous pourrez réaliser facilement chez vous :

Ingrédients :

• 1 bouteille de champagne brut
• 1 litre de jus d’orange frais pressé

Instructions :

1. Refroidissez le champagne et le jus d’orange avant de les utiliser.
2. Dans une grande carafe, mélangez délicatement le champagne et le jus d’orange. Utilisez un ratio de 1:1 pour un mimosa équilibré, ou ajustez le ratio en fonction de vos préférences.
3. Versez le mélange dans des flûtes à champagne jusqu’à ce qu’elles soient remplies aux trois quarts.
4. Servez immédiatement et savourez !

Vous pouvez également ajouter une touche personnelle à votre mimosa en y ajoutant un peu de liqueur de fruits comme du cassis, du pêche ou du framboise, pour une saveur fruitée supplémentaire.