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Le comptoir de la vanille et des épices

Macarons

Macarons à la vanille de Tahiti

par Comptoir de Toamasina 1 octobre 2020
La meilleure recette de macarons à la vanille de Tahiti

Macarons à la vanille de Tahiti

 

Macarons à la vanille de Tahiti: Recette véritable et authentique de macarons à la vanille de Tahiti, une recette des grands pâtissiers. Cette recette est terriblement délicieuse et inratable. 

La meilleure recette de macarons à la vanille de Tahiti

La meilleure recette de macarons à la vanille de Tahiti

 

Acheter la meilleure gousse de vanille de Tahiti en cliquant sur => Achat Vanille de Tahiti

La meilleure recette de macarons à la vanille de Tahiti

Macarons à la vanille de Tahiti

Comptoir de Toamasina Macarons à la vanille de Tahiti   Macarons à la vanille de Tahiti: Recette véritable et authentique de macarons à la vanille de… Macarons Macarons à la vanille de Tahiti European Print This
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 4.3/5
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Ingredients

  • 50 g de chocolat blanc
  • 25 g de crème fleurette entière
  • 3 g de miel
  • 70 g de crème fleurette entière froide
  • les grains d'une gousse de vanille de Tahiti du Comptoir de Toamasina

Instructions

Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes. Fendez la gousse de vanille et récupérez les grains.

Portez à ébullition 25 g de crème fleurette mélangée avec le miel. Ajoutez les grains de vanille.

Mélangez en versant la crème chaude en 3 fois sur le chocolat pour obtenir une préparation lisse et brillante comme la pâte à choux.

Ajoutez 70 g de crème froide, mélangez au mixeur

Réservez 3 heures au réfrigérateur.

Montez la ganache en chantilly avec un fouet électrique.

Mettez-la dans une poche à douille et garnissez les macarons.

La Vanille de Tahiti 

 

Le Comptoir de Toamasina propose une vanille de Tahiti en direct du producteur à Tahiti, nous vendons la vanille de Tahaa, une vanille riche en arôme et en saveur. C’est une gousse de vanille bien large, avec un goût très subtil. C’est une vanille qui offre une longueur en bouche exceptionnelle, elle dans un premier temps un goût de d’anis et de pruneau puis offre dans un deuxième temps un goût floral pour conclure sur un goût de vanille très long en bouche dans un troisième temps.

 

Le Blog Vanille et épices

 

Vous souhaitez connaitre mieux le Comptoir de Toamasina je clique sur le blog vanille et épices

Les Recettes du Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina propose chaque semaine 5 recettes salées ou sucrées.

 

Venez découvrir notre marque brésilienne Abaçai et son Açai en Poudre

 

Découvrez notre rubrique de voyages:

  • Voyager à jalapao
  • Visiter Rio de Janeiro
  • Visiter Brasilia

Le Comptoir de Toamasina est un chercher d’épices et de vanille depuis 2010.

Nous vous proposons uniquement les meilleures gousses avec un parfum qui va faire vibrer votre palais. 

recette à la vanille de TahitiRecette de macaron à la vanille
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Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

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