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Recette de la citronnade au Thermomix
J’aimerai vous propose ma recette de citronnade au thermomix, la meilleure recette que vous allez réaliser.
Pour la rendre plus gourmande, je vous conseil de faire un sirop de vanille maison.
Découvrez sur mon blog, des recettes uniques et gourmandes, sur ma boutique en ligne de la vanille et des épices du monde.
Recette de Citronnade au Thermomix
Ingrédients
- 4 citrons (non traités et bio de préférence)
- 1 litre d'eau
- 80 à 100 g de sucre (ajustez selon votre goût)
- Glaçons (facultatif)
- Menthe fraîche (facultatif, pour garnir)
Préparation
- Préparation des citrons : Lavez bien les citrons. Râpez le zeste de 2 citrons et pressez le jus des 4 citrons. Réservez.
- Mélange dans le Thermomix : Dans le bol du Thermomix, ajoutez le sucre, le zeste de citron, le jus de citron et 500 ml d'eau.
- Mixez à vitesse 5 pendant 10 secondes pour bien mélanger.
- Dilution : Ajoutez le reste de l'eau (500 ml) et mixez à vitesse 3 pendant 5 secondes.
- Filtrage (facultatif) : Si vous préférez une citronnade sans pulpe, filtrez le mélange à l'aide d'une passoire fine.
- Réfrigération : Placez la citronnade au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour bien refroidir.
- Servir : Servez avec des glaçons et des feuilles de menthe pour une touche rafraîchissante.
Astuces pour Utiliser les Restes de Citron
1. Zestes de Citron :
- Utilisez les zestes pour aromatiser des gâteaux, des biscuits ou des sauces. Vous pouvez également les congeler pour une utilisation future.
2. Confiture de Citron :
- Faites une confiture en utilisant les écorces de citron. Coupez-les en petits morceaux, faites-les cuire avec du sucre et de l’eau jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse.
3. Nettoyant Naturel :
- Les restes de citron peuvent être utilisés comme nettoyant naturel. Frottez les écorces sur les surfaces pour désinfecter et parfumer.
4. Infusion :
- Ajoutez des morceaux de citron dans de l’eau chaude pour faire une infusion relaxante.
5. Glaçons au Citron :
- Pressez le jus des citrons restants et congelez-le dans des bacs à glaçons. Cela vous permettra d’avoir du jus de citron à portée de main pour vos prochaines recettes.
Avec ces astuces et cette recette, vous pourrez profiter pleinement de vos citrons et éviter le gaspillage. Bonne préparation !
