Vanille Pauciflora Dressler
Quand on rentre dans le monde de la vanille on se dit, il y a -t-il une autre vanille que la vanille bourbon de Madagascar, oui la vanille Pauciflora Dressler, avec la vanille Dubia, c’est une vanille rare. Ici, nous allons vous expliquer sa particularité, son lieu de production et pourquoi c’est une grande vanille.
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Où Pousse la Vanille Pauciflora Dressler ?
Cette gousse de vanille a 3 occurrences, dans l’état de Alagoas dont la capitale est Maceio.
Mais c’est une vanille qui pousse du Panama en passant par la Colombie, Costa Rica, Guyane française et le Nord du Brésil.
Mais cette vanille vous pouvez la trouver dans l’intérieur des terre à 100 voir 200km de la capitale.
Il y a très peu information sur cette vanille, c’est une vanille qui a disparu. On retrouve une référence à cette vanille dans les archives botanique de l’état de Sao Paulo de 1944.
Quelles sont les dates ressentes de sa découverte
C’est en effectuant des recherches dans la forêt Amazonienne au Brésil en Juillet 2023 qu’il va être découverte une occurrence de cette vanille, coordonnée GPS 23.6S, 46.7W. En Colombie, cette vanille a été découverte en Juin 2006 coordonée GPS 5.3N, 76.8W.
Pouvez-vous acheter cette vanille ?
En 6 ans de recherche au Brésil, je n’ai jamais rencontré cette gousse de vanille. Si nous trouvons plus d’information sur cette vanille nous compléterons l’article.
Ingrédients
- Vanille Pauciflora Dressler
Préparation
Vanille Pauciflora Dressler
