Recette de salade de fruits – Rapide
Aujourd’hui, nous vous proposons une magnifique recette celle de la recette de salade de fruits rapide et ultra délicieuse. Pour cela le chef Arnaud d’Apogée Bar va vous proposer de la réaliser avec notre açai en poudre.
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Vous allez pouvoir réaliser cette salade de fruit très rapide à la maison et surprendre vos invités. Nous avons aussi la salade de fruit à la vanille, ici vous devez laisser infuser la vanille idéalement 12 heures, tandis que l’açai en poudre on va le saupoudrer au dessus. Tout ce dont vous avez besoin est différents types de fruits, de fraises et de jus de citron fraîchement pressé. Cette combinaison est merveilleusement délicieuse et a bon goût lors des fêtes en été comme en hiver comme collation légère et saine. Mais vous pouvez la modifier avec des fruits de saisons voir tout simplement des fruits que vous aimez
A propos de la recette de salade de fruits facile et rapide
Ici, nous devons avoir une homogénéité entre le sucré, acidulé et le fruité. C’est un problème que tout le monde va avoir. Car si vous faites une recette trop acide vous pouvez faire fuir un invité. Alors ici, c’est la salade de fruits la plus équilibré que vous allez trouver sure le web.
La banane, les raisins, les fraises et la pomme donnent une belle douceur. Le kiwi et l’orange donnent déjà à la salade de fruits une légère acidité.
Vous pouvez déguster la salade immédiatement ou la laisser infuser couverte dans le réfrigérateur pendant quelques heures. La salade de fruits est une recette idéale pour les fêtes d’été, les collations légères ou les petits déjeuners sains.
Pour la rendre plus gourmande, vous pouvez acheter une vanille de Madagascar ou du poivre long pour augmenter la saveur.
Faites votre propre salade de fruits rapidement – Les ingrédients
Les ingrédients suivants sont la combinaison préférée absolue de chef Arnaud, quand il s’agit de salade de fruits. Bien sûr, vous pouvez également utiliser de nombreux autres types de fruits et les remplacer.
Pour ma recette de salade de fruits, vous avez besoin des ingrédients suivants:
Pour les pommes, j’aime utiliser une pomme croquante et avec une touche acidulée. Mais vous pouvez également utiliser toutes les autres variétés.
Recette de salade de fruits – Rapide
Variations:
Au lieu de fraises, vous pouvez également utiliser n’importe quelle autre variété de baies.
Si le citron est trop acide pour vous, vous pouvez utiliser des limes comme alternative.
Surtout pendant la saison froide, les noix s’intègrent également très bien dans la salade de fruits. Ici, vous pouvez atteindre des bâtonnets d’amandes ou cassants du département de cuisson. Il a également un goût délicieux si vous avez des noix caramélisées dans un peu de sucre même dans la poêle.
Ingrédients
- 2 pommes
- 1 banane
- 16 raisins - 100 g
- 150 g de fraises
- 1 orange
- 1 kiwi
- 1/2 citron
- 1 Clémentine
- 8 Litchis
- Açai en poudre pour la décoration et sa saveur ou une vanille de Madagascar en infusion du Comptoir de Toamasina
Préparation
- Lavez tous les ingrédients et ouvrez votre vanille en deux si vous en utilisez une, gratter les graines et les mettre dans votre saladier avec la gousse
- Couper la pomme en quartiers, retirer le noyau et couper chaque morceau en deux, puis couper en dés. Peler l’orange et couper en dés de la même manière.
- Peler le kiwi, couper en quart dans le sens de la longueur et couper en dés. Couper les fraises en quartiers ou les couper en deux selon la taille.
- Retirer la peau de la banane et la couper en tranches.
- Mettez tous les morceaux de fruits ensemble avec les raisins entiers dans un saladier avec le vanille. Couper le citron en deux et verser le jus d’un demi-citron sur la salade de fruits.
- Remuer et déguster immédiatement en saupoudrant d'açai en poudre ou laisser infuser couvert au réfrigérateur si vous laissez utiliser la vanille et ensuite saupoudrer d'açai en poudre
