Salade Arlequin à la badiane
Recette de salade au pamplemousse, mangue et badiane
Réaliser une délicieuse recette avec de la mangue, pamplemousse et badianne. Cette recette de salade de fruit est estivale et très savoureuse. Alors réaliser la salade Arlequin à la badiane.
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Les recettes du Comptoir de Toamasina
Le Comptoir de Toamasina, vous propose chaque semaine des nouvelles recettes originales
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Salade d’Arlequin
Voici une salade que vous allez faire et refaire chaque année. Une salade délicieuse et savoureuse en goût. Une recette originale avec les épices du Comptoir de Toamasina.
Recette de Salade Arlequin à la badiane
Concoctez le sirop en délayant à feu doux le sucre dans 25 cl d'eau. Ajoutez la badiane. Portez à ébullition. Ajoutez les kumquats et laissez mijoter 5 minutes. Ôtez du feu et gardez au frais. Pendant ce temps, rassemblez les autres fruits dans un saladier. Versez le sirop refroidi et mélangez-bien. Servez dans des ramequins en décorant d'un anis étoilé.
Ingrédients
Préparation
