Tous les Conseils à connaitre avant d’acheter de l’acérola

Tous savoir sur l’acérola en poudre et acheter de l’acérola au meilleur prix

Pour acheter de l’acérola en poudre: => Acérola en Poudre

Aujourd’hui on voit de plus en plus d’entreprise vendre des compléments alimentaires naturels.

Acheter de l’acérola est de plus en plus à la mode ou en vogue. Mais pourquoi la petite cerise des barbades est la nouvelle coqueluche des super aliments?

Il faut savoir que la cerise d’acérola renferme la plus forte concentration de vitamine.

Avant d’acheter de l’acérola en poudre, il faut savoir que celui-ci doit toujours pur à 100%.

Le Comptoir de Toamasina dispose de sa marque brésilienne Abaçai qui est spécialiste dans la recherche de cerise d’acérola de grande qualité afin de les réduire en poudre.

Achat d’acérola : Regarder et vérifier sa composition

Avant d’acheter cette merveilleuse poudre d’acérola, il faut tout d’abord vérifier si celle-ci est bien pure.

• La poudre d’acérola ne doit pas être mélangée avec d’autres substances. Trop souvent les fruits avec de la vitamine C naturelle sont mélangés avec de la vitamine C de synthèse. C’est très souvent le cas des comprimés. Attention à l’achat de vos comprimés. Nous vous conseillons de ne jamais acheter de la vitamine C en comprimé.
• On peut trouver aussi dans les comprimés même les poudres des additifs non nécessaires comme le sorbitol voir le Xylitol utilisés en tant qu’édulcorants. Il faut savoir que le produit peut avoir l’appellation naturelle car si il y a 5% de produits naturelles, on peut avoir cette appellation.
• Il faut savoir qu’une cerise d’acérola pure peut avoir de la silice à l’intérieur et même bio. C’est pour cela qu’il faut bien regarder sa composition.
• Le Comptoir de Toamasina grâce à sa filiale Abaçai certifie et vérifie la qualité des poudres d’acérola grâce à pharmacien brésilien, qui va certifier la qualité du produit.

Le Comptoir de Toamasina commercialise, l’acérola le pur que vous pouvez rencontrer en France. L’acérola Abaçai bénéficie du fruit du travail de sourcing au Brésil. Nous sommes aussi producteur d’acérola dans notre plantation test.

Acheter de l’Acérola :

>> Acerola Vitamine C

Acheter de l’acérola en Poudre : vérifier son origine

l’acérola pousse en Amérique du Sud, notamment au Brésil. Les producteurs partenaires du Comptoir de Toamasina et notre usine partenaire qui réduit la cerise en poudre garantisse la meilleure qualité de cette cerise et de son extraction.

Abaçai dispose de son propre cahier des charges afin de garantir la meilleure qualité.

Achat d’acérola en poudre : Renseignez vous sur la procédure de production et le pharmacien qui va certifier

Le saviez-vous qu’au Brésil, les super aliments doivent être validé par un pharmacien. Et que l’acérola doit avoir 17% de teneur en vitamine C minimum.

Pour que l’acérola à la teneur en vitamine C supérieur à 17% c’est une course contre la monte qui démarre après sa récolte.

Quand l’acérola est récolté, celui-ci doit partir directement à l’usine pour le mettre en poudre.

L’acérola ne se conserve que 7 jours et supporte très mal la chaleur.

Les cerises partent par camion direction les usines. Le meilleur acérola provient du sud du Minas Gerais et de Bahia. Pour l’acérola du sud du Minas Gerais c’est à Sao Paulo que celui va être réduit en poudre

Quand l’acérola arrive dans l’usine il est immédiatement réduit en poudre sous la supervision d’un ingénieur agricole et de techniciens pour ensuite être validé par un pharmacien.

Ensuite l’acérola est mis en sachet sous-vide d’aluminium avec une membrane en plastique à l’intérieur afin de garantir que celui-ci ne prennent pas les UV.

Ainsi l’acérola conserve ses vertus.

Abaçai by le Comptoir de Toamasina fait voyager son acérola par avion, afin de garantir la fraîcheur de celui-ci, notamment qui ne reste pas des mois dans un bâteau avec de forte variation de température.

Afin de compenser notre empreinte carbonne. Chaque année Abaçai plante des Arbres au Brésil.

Vous souhaitez acheter de l’acérola en poudre du brésil en grosse quantité: georges.castel@lecomptoirdetoamasina.fr

Le goût de l’acérola, un très bon indicateur de sa qualité

Le fruit acérola a naturellement un goût légèrement acidulé. Par conséquent si celui-ci à un goût fruité, parfumé sans avoir cette note acidulée, il n’est pas pur. Il a dû être mélangé à du sucre pour cacher cette petite note qui peut déplaire.

Acheter de l’acerola vitamine C: le Label ne garantie pas la qualité

Bien qu’il existe de grand label, le label n’est pas signe de qualité. Arnaud Sion le créateur de Abaçai Brésil et du Comptoir de Toamasina le sait bien.

C’est pour cela que le Comptoir de Toamasina dispose de ses propres cahiers des charges afin de garantir la meilleure cerise d’acérola en poudre.

Dans notre super aliments nous ne tolérons aucune matière étrangère.

Vous souhaitez acheter des saveurs brésiliennes, de l’acérola, açai et guarana en poudre, tisanes brésiliennes, thés verts parfumés brésiliens alors venez découvrir Abaçai:

=> Acerola en Poudre

=> Saveurs et parfums brésiliens

Attention à la teneur en vitamine C

En règle générale la plus haute teneur en vitamine C est 25%. Mais il est très difficile à la rencontrer, notamment à cause des difficultés d’acheminement des cerises durant la saison des pluies.

La teneur moyenne est entre 17% et 20%.

Nous vous déconseillons d’acheter de l’acérola à 30% ou plus de vitamine C. Si vous voyez cela demande le certificat brésilien.

Vous souhaitez aller plus loin dans l’acérola, vous pouvez lire nos articles notamment celui Abaçai acérola super aliments riches en vitamine C ou les bienfaits de l’acérola

 

Acérola et Saveurs du Brésil

Acérola ou en Trouver

 

Le Comptoir de Toamasina, dispose d’un site avec l’ensemble de notre gamme de produits brésiliens. Notamment fèves tonka du Brésil, thés parfumés brésiliens.

La marque Abaçai adopte un concept qui va promouvoir une agriculture éco-responsable qui va produire des saveurs de façon durable.

Abaçai ne bouleverse pas le monde comme de nombreuses entreprises l’affirme, mais nous souhaitons partager nos découvertes avec nos invités.

Venez découvrir les saveurs du Brésil chez Abaçai première épicerie de super aliments franco-brésilienne.

Abaçai => www.abaçai.fr

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