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Purée de pommes de terre à la Fève Tonka

Par Arnaud Sion
4 minutes lire

Purée de pommes de terre à la Fève Tonka

Purée de pommes de terre à la fève tonka: Réaliser une délicieuse recette de purée avec de la fève tonka. Voilà une recette originale pour changer des recettes traditionnelles de purée de pommes de terre. La fève tonka va apporter des notes exotiques à cette recette.

 

Les Recettes du Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina vous proposes chaque semaine 4 recettes afin que vous réalisez des recettes avec nos produits, de la recette classique à la plus originale.

Venez découvrir cette recette à la fève tonka du Comptoir de Toamasina, une fève tonka qui vient directement d’une petite plantation dans le coeur du Para.

Alors venez acheter et découvrir la fève tonka du Comptoir de Toamasina.

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=> Fèves Tonka du Brésil

Purée de Pommes de Terre à la Fève tonka

Purée de Pommes de Terre à la Fève tonka

Purée de Pommes de Terre à la Fève tonka

Purée de pommes de terre à la Fève Tonka

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Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 3.5/5
( 2 vote )

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre à chair tendre
  • lait
  • crème fraîche
  • sel
  • 1 fève Tonka moulue du Comptoir de Toamasina

Préparation

Épluchez les pommes de terre et les couper en dés.

Versez de l'eau dans une grande casserole, salez et mettez les pommes de terre à cuire.

Passez les pommes de terre au moulin à légumes. Versez le lait pour mélanger jusqu'à consistance souhaitée. Ajoutez  de la crème fraîche et la fève Tonka moulue.

Cette purée originale est onctueuse pourra accompagner tous vos plats.

 

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Le créateur du Comptoir de Toamasina vous partage ses voyages à travers le monde, des recettes et des astuces dans sa vie de papa entrepreneur.

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