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Caïpirinha Sicilienne au Citron et Aneth

Caïpirinha orignale

Par Arnaud Sion
2 minutes lire

Caïpirinha Sicilienne au Citron et Aneth

Aujourd’hui, j’aimerai vous proposer la recette la caïpirinha sicilienne au citron et aneth. Une recette unique et riche en saveur. Je souhaite vous faire voyager dans les saveurs du monde et vous faire voyager dans un monde incroyable.

La Caipirinha c’est le Brésil qui s’offre à vous! Cependant, cette version, agrémentée de coriandre et d’aneth, ne se contente pas d’être savoureuse, elle regorge de surprises. Les herbes ajoutent une note de fraîcheur supplémentaire, offrant une expérience qui se démarque de l’ordinaire.

 

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La recette

La Caipirinha est cocktail qui provient du Brésil ! Cependant, cette version, agrémentée de coriandre et d’aneth, ne se contente pas d’être savoureuse, elle regorge de surprises. Les herbes ajoutent une note de fraîcheur supplémentaire, offrant une expérience qui se démarque de l’ordinaire. Pour une touche d’originalité, nous vous conseillons de rajouter une touche de poivre long rouge de Kampot. Découvrez l’histoire de la cachaça.

Caïpirinha Sicilienne au Citron et Aneth

Caïpirinha Sicilienne au Citron et Aneth

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Pour combien: 1 Temps de préparation: Temps de cuisson:
Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
( 1 vote )

Ingrédients

  • 1 citron Jaune
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • 1 cuillère à café de graines de coriandre du Comptoir de Toamasina
  • 60ml cachaça
  • 1 brin d’aneth (aneth)
  • glaçons au goût

Préparation

  1. Commencez par laver méticuleusement les feuilles de citron et d'aneth, puis assurez-vous de bien les sécher. Pour intensifier les saveurs, écrasez délicatement les graines de coriandre dans un mortier et un pilon. Si vous préférez une autre méthode, vous pouvez également les perforer à l'aide d'un couteau.
  2. Sur une planche à découper, coupez les extrémités du citron. Divisez ensuite le citron en deux dans le sens de la longueur, puis découpez chaque moitié en trois quartiers. Transférez ces quartiers dans un verre robuste, ajoutez le sucre et les graines de coriandre, puis utilisez un pilon pour bien les amalgamer.
  3. Transférez l'ensemble, comprenant les quartiers de citron, dans un bocal en verre. Introduisez les glaçons et versez délicatement la cachaça. Enfin, ajoutez une touche finale en disposant des feuilles d'aneth. Remuer légèrement pour mélanger les saveurs de manière équilibrée, puis servir cette boisson rafraîchissante et délicieusement parfumée.

REMARQUES

Pour une touche originale rajouter un quartier d'orange

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Le créateur du Comptoir de Toamasina vous partage ses voyages à travers le monde, des recettes et des astuces dans sa vie de papa entrepreneur.

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