Filière Vanille En Danger
La filière vanille de Madagascar est en danger si rien n’est fait cette vanille pourrait perdre son monopole sur le marché mondial et ne plus être la vanille d’excellence bourbon que nous connaissons. Le Comptoir de Toamasina vous informe sur la crise de la filière vanille à Madagascar et vous permet d’acheter des gousses de vanille d’excellence bourbon et de très grande qualité.
Le saviez-vous que le Comptoir de Toamasina est la seule entreprise en France à disposer d’une filiale à San Diego Californie et au Brésil à Belo Horizonte.
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filière vanille
Crise de la Vanille à Madagascar
Le Président de la République Malgache a reçu début février les acteur de la vanille afin de faire face à la crise de la filière vanille.
Parmi les problèmes figurent notamment la cueillette de la vanille verte, la diminution du taux de vanilline et l’insécurité qui sévit à Madagascar dans les régions productrices. Pour les opérateurs dans le secteur, il s’avère indispensable de trouver une solution dés cette année pour ne pas que la filière disparaisse.
La zone de production de la vanille de Madagascar risque de passer sous contrôle militaire pendant la saison de la récolte afin d’augmenter la sécurité.
Le Président de Madagascar est entrain de mettre l’accent pour garder la production traditionnelle de la vanille de Madagascar pour faire face à la concurrence de la vanille de synthèse.
Le gouvernement de Madagascar va envoyer des renforts de police afin que les dates de récoltes soient respectés par l’ensemble du secteur de la vanille et afin de contrôler la préparation et l’expédition.
Il aura une destruction synthématique de la vanille mise sous vide. En effet le processus de sous-vide est interdit pour la vanille de Madagascar.
Alors n’achetez jamais de la vanille sous-vide en France.
Vente de Vanille de Madagascar
