Si vous cherchez une recette de petit-déjeuner qui allie gourmandise et énergie, les overnight oats chocolat-cacahuète au guarana sont parfaits pour vous. Ce mélange réconfortant et stimulant combine la richesse du chocolat, le côté onctueux de la cacahuète et le coup de boost du guarana. Idéal pour bien démarrer la journée, ce petit-déjeuner est aussi simple à préparer que délicieux à déguster.
Ingrédients
- 40 g de flocons d’avoine
- 125 ml de lait (végétal ou animal, au choix)
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucré
- 1 cuillère à café de guarana en poudre (stimulant naturel) du Comptoir de Toamasina avec le code Brésil
- 1 cuillère à soupe de purée de cacahuète (ou beurre de cacahuète)
- 1 cuillère à café de sirop d’érable, miel ou autre édulcorant (optionnel)
- 1 pincée de sel
- Garnitures :
- Morceaux de chocolat noir, éclats de cacahuètes, banane, framboises, ou graines de chia.
Préparation
1. Mélanger les ingrédients
Dans un bol ou un bocal, combinez les flocons d’avoine, le lait, la poudre de cacao, la poudre de guarana, la purée de cacahuète, l’édulcorant (si utilisé) et la pincée de sel. Remuez bien jusqu’à obtenir une texture homogène. La purée de cacahuète peut mettre un peu de temps à se mélanger, alors assurez-vous qu’elle soit bien intégrée.
2. Réfrigérer
Couvrez le bol ou fermez le bocal et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit. Ce temps de repos permet aux flocons d’avoine d’absorber les liquides et de développer leurs saveurs.
3. Ajouter les garnitures
Au moment de déguster, ajoutez vos garnitures préférées : des morceaux de chocolat noir pour plus de gourmandise, des éclats de cacahuètes pour le croquant, des rondelles de banane ou des framboises pour une touche fruitée. Vous pouvez aussi saupoudrer quelques graines de chia pour un apport supplémentaire en nutriments.
4. Dégustez
Servez froid et savourez ce mélange riche en saveurs, avec l’énergie boostante du guarana et le côté réconfortant du chocolat et de la cacahuète.
Astuces et Variantes
- Le guarana : Cette poudre est un stimulant naturel riche en caféine. Si vous êtes sensible à la caféine, réduisez la quantité à 1/2 cuillère à café ou évitez d’en consommer le soir. Acheter du guarana au Comptoir de Toamasina et profitez de 10% de réduction sur votre première commande avec le code Brésil.
- Version vegan : Utilisez du lait végétal (comme du lait d’amande ou d’avoine) et un édulcorant comme le sirop d’érable.
- Texture croquante : Ajoutez les cacahuètes ou le chocolat juste avant de déguster pour qu’ils ne ramollissent pas.
- Variantes de garnitures : Laissez libre cours à votre imagination avec des fruits de saison, des noix différentes (amandes, noisettes) ou des graines (lin, tournesol).
Pourquoi Adorer cette Recette ?
Les overnight oats chocolat-cacahuète au guarana sont une excellente option pour un petit-déjeuner équilibré, énergisant et savoureux. Les flocons d’avoine apportent des fibres et une énergie durable, tandis que le guarana donne un coup de boost naturel pour bien démarrer la journée. Le chocolat et la cacahuète apportent une touche gourmande et réconfortante, parfaite pour ceux qui aiment les saveurs riches et intenses.
Le Petit Plus : Le Guarana
Le guarana est une plante amazonienne connue pour ses propriétés stimulantes grâce à sa teneur en caféine naturelle. Il est souvent utilisé pour améliorer la concentration et l’énergie. Associé au cacao et à la cacahuète, il transforme cette recette en un véritable allié pour les matins actifs ou les journées chargées. Le saviez-vous que le plus grand producteur de guarana au Brésil et l’état de Bahia.
