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Pommes rôties au four à la cannelle de Madagascar

Par Arnaud Sion
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Pommes rôties au four à la cannelle de Madagascar
Recette des Pommes rôties au four à la cannelle de Madagascar

 

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Recette de pommes rôties à la cannelle de Madagascar

 

Recette de Pommes rôties au four à la cannelle de Madagascar

Pommes rôties au four à la cannelle de Madagascar

 

Recette de Pommes rôties au four à la cannelle de Madagascar

Pommes rôties au four à la cannelle de Madagascar

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Pour combien: 6 personnes Temps de préparation: Temps de cuisson:
Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
( 1 vote )

Ingrédients

  • 6 pommes boskoop
  • 120 g de cassonade
  • 120 g de beurre en pommade
  • 1 cuillère à café de cannelle de Madagascar

Préparation

Préchauffez le four à 180°C. Lavez les pommes et, sans les peler, retirez le coeur à l'aide d'un vide pomme. Faites une incision circulaire à mi-hauteur sur chaque pomme.

Mélangez la cannelle, la cassonade et le beurre en pommade. Répartissez cette préparation au coeur des pommes.

Beurrez un  plat à gratin, ajoutez un fond d'eau et disposez les pommes. Enfournez et faites cuire pendant 45 minutes, en arrosant les pommes plusieurs fois pendant la cuisson.

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Le créateur du Comptoir de Toamasina vous partage ses voyages à travers le monde, des recettes et des astuces dans sa vie de papa entrepreneur.

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