Je vous propose de découvrir la salade fruitée et sauce à l’acérola, une recette facile et délicieuse pour faire le plein de vitamine C.
Au Comptoir de Toamasina, nous vous proposons uniquement le meilleur acérola en poudre qui provient des meilleurs plantations.
Alors et si on revisitait la traditionnelle salade de fruits pour lui offrir une touche d’originalité et un boost de vitalité ? Notre Salade Fruitée et Sauce à l’Acérola est bien plus qu’un simple dessert : c’est une véritable invitation au voyage, un mélange de saveurs exotiques et de bienfaits nutritionnels uniques. Imaginez des fruits frais et juteux, savamment assortis, nappés d’une sauce vibrante à l’acérola, cette petite cerise brésilienne surnommée à juste titre le « superfruit » de la vitamine C.
Saviez-vous que l’acérola contient plus de 20 fois la teneur en vitamine C d’une orange ? Ce fruit extraordinaire apporte non seulement une touche d’exotisme à votre salade, mais aussi une dose d’énergie et d’antioxydants parfaite pour booster votre système immunitaire. Associé à des fruits de saison comme les mûres, les fraises, les kiwis ou les agrumes, il transforme une simple salade de fruits en une expérience gustative et santé inoubliable.
Cette recette est aussi pratique que délicieuse : vous pouvez la préparer tout au long de l’année en utilisant des fruits surgelés, comme les mûres, sans perdre en saveur ni en qualité. Rapide à réaliser, elle est idéale pour un dessert léger, un goûter vitaminé ou même pour accompagner vos petits déjeuners.
Prêt à découvrir cette association gagnante de fraîcheur, de douceur et de peps ? Suivez notre recette et laissez-vous surprendre par cette salade fruitée qui va révolutionner votre routine gourmande !
Lavez la salade, essorez-là puis mettez-la dans un saladier. Lavez les fruits, puis coupez les figues fraîches en petits morceaux. Concassez les pistaches. Dans le saladier, ajoutez les morceaux de figues, les grains de raisins, l'échalote ciselée, les pistaches concassées puis les graines germées. Mettre la poudre d'acérola en poudre puis ajoutez l'eau et dissolvez la poudre à l'aide d'un fouet. Ajoutez le sirop d'agave, la sauce soja puis mélangez. Enfin ajoutez l'huile puis battez le tout. Arrosez la salade fruitée avec la sauce à l'acérola.
Ingrédients
Préparation
