Maison RecettesEntrées Tartine à l’avocat, tomate au poivre sauvage de Madagascar

Tartine à l’avocat, tomate au poivre sauvage de Madagascar

Une Entrée Pleine de Saveur

Par Arnaud Sion
1 minutes lire

Tartine à l’Avocat, Tomate et Poivre Sauvage de Madagascar : Une Entrée Pleine de Saveur

Réalisez une délicieuse tartine à l’avocat, tomate, et poivre sauvage de Madagascar pour une entrée savoureuse et facile à préparer. Cette recette associe la douceur de l’avocat à la fraîcheur des tomates, rehaussée par l’intensité aromatique unique du poivre sauvage de Madagascar. En quelques minutes, vous obtenez une entrée aussi simple que raffinée, parfaite pour éveiller les papilles.

Le Poivre Sauvage de Madagascar : Une Épice Unique pour Subtiliser Vos Recettes

Le Comptoir de Toamasina sélectionne pour vous des poivres d’exception, dont le poivre sauvage de Madagascar, reconnu pour son arôme complexe et ses notes boisées, citriques et fruitées. Idéal pour relever des plats salés comme des créations sucrées, ce poivre sublime votre cuisine avec élégance.

Découvrez qu’est-ce que le poivre sauvage de Madagascar dans cette vidéo

Nos Suggestions d’Achat et d’Utilisation du Poivre Sauvage de Madagascar

  • Poivre Sauvage de Madagascar : un must pour agrémenter les recettes à base de légumes, viandes, et poissons. Des notes boisées, citriques avec une touche florale mais pas de piquant.
  • Astuce Culinaire : saupoudrez légèrement sur vos plats avant de servir pour préserver ses arômes riches et profonds.
  • Poivres et Épices : explorez notre sélection pour compléter votre palette de saveurs et apporter une touche unique à chaque recette. Vous pouvez remplacer le poivre sauvage malgache par la baie de timut.

Au Comptoir de Toamasina, nous vous garantissons des épices et des poivres provenant directement de producteurs passionnés, pour des saveurs authentiques et une qualité exceptionnelle dans vos assiettes. Découvrez notre recette

Tartine à l'Avocat, Tomate et Poivre Sauvage de Madagascar Une Entrée Pleine de Saveur

Tartine à l'avocat, tomate au Poivre Sauvage de Madagascar

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Pour combien: 4 Temps de préparation: Temps de cuisson:
Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
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Ingrédients

  • la tartinade
  • 1 pain aux céréales
  • 2 avocats bien mûrs
  • le jus d'1 citron
  • 1 échalote ciselée
  • 1 petite tomate en dés
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 2 pincées de poivre sauvage
  • sel
  • Les tomates marinées
  • 250g de tomates cerises
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 gousse d'ail ciselée
  • 5 brin de coriandre fraîche ciselée ou persil simple ciselé
  • sel

Préparation

Pour les tomates cerises, la veille, couper les en deux. Les placer dans une boîte hermétique puis y ajouter le reste des ingrédients et saler. Mélanger et placer au frais toute une nuit.

Acheter un pain coupé aux céréales.

Extraire la chair des avocats. L'écraser dans un bol à la fourchette. Y ajouter le reste des ingrédients. Mélanger et réserver.

Prendre 4 tranches de pain. Les tartiner de préparation à base d'avocat. Y déposer les tomates marinées. Parsemer d'échalote ciselée, de coriandre ou de persil ciselé et du reste de la marinade. Déguster aussitôt.

 

 

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