Maison RecettesEntrées Tartines de fromage au melon au poivre Timut

Tartines de fromage au melon au poivre Timut

Par Arnaud Sion
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Tartines de fromage au melon au Poivre Timut

Tartines de fromage au melon au Poivre Timut: Recette estivale des tartines de fromage au melon au poivre timut. Une recette délicieuse avec un poivre timut avec un goût naturellement d’agrumes et de pamplemousse rose. 

Tartines de fromage au melon au Poivre Timut

Tartines de fromage au melon au Poivre Timut

Tartines de fromage au melon au Poivre Timut

Tartines de fromage au melon au Poivre Timut

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Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
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Ingrédients

  • 40g de tomme de vache
  • 1/2 melon
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 15 g de beurre demi-sel
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 pot de confit d'oignons
  • 4 fines tranches de jambon sec
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
  • sel
  • quelques tours de moulin de poivre Timut du Comptoir de Toamasina

Préparation

Émincer le fromage, éplucher et couper le melon en lamelles.  Toaster les tranches de pain.

Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter les lamelles de melon, les faire légèrement colorer et arroser de miel. Assaisonner.

Sur chaque tartine, disposer le confit d'échalotes, le fromage, le jambon, le melon et les graines. Ajouter quelques tours de moulin de poivre Timut et déguster.

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Le créateur du Comptoir de Toamasina vous partage ses voyages à travers le monde, des recettes et des astuces dans sa vie de papa entrepreneur.

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