Acheter de l’açai en poudre

Par Comptoir de Toamasina
Acheter de la pulpe d'açai

Acheter de l’açai en poudre pour faire la pulpe d’açai

Le Comptoir de Toamasina grâce à notre Comptoir Brésilien Abaçai, vous propose d’acheter la meilleure baie d’açai en poudre

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Pulpe d'açai congeler- Comment réaliser une pulpe d'açai congeler maison

Pulpe d’açai congeler- Comment réaliser une pulpe d’açai congeler maison

La baie d’açai est le fruit typique de l’Amazonie au Brésil.
C’est un fruit qui à conquis le Brésil, grâce à sa saveur et ses bienfaits pour notre santé.
Parmi les recettes que vous pouvez retrouver au Brésil, on l’aime dans les jus, les vitamines, les glaces, les bonbons et dans les poissons.
Le saviez-vous que l’açai est un puissant antioxydant naturel.
Mais, il est riche notamment en calcium, fer, magnésium, vitamines, fibres et minéraux. 
Au Brésil, c’est aussi une épice pour la gastronomie.
Le saviez-vous qu’on l’utilise dans la préparation des pulpe d’açai.
Quand vous achetez de la pulpe d’açai congelé que vous retrouvez dans les magasins bio ou dans les rayons surgelés, il faut savoir que c’est tout simplement de l’açai en poudre qu’on va mélanger avec de l’eau et des glaçons tout simplement.
Un paquet de pulpe d’açai contient 80% d’eau. 
Alors n’hésitez pas à acheter la poudre d’açai du Comptoir de Toamasina, de notre Comptoir brésilien Abaçai.
Le Comptoir de Toamasina est la première épicerie de super aliments à vendre de l’açai en poudre en direct du producteur au consommateur sans intermédiaire. Et surtout Abaçai dispose d’un Comptoir au Brésil.

C’est quoi la poudre d’açai Abaçai

Acheter de la pulpe d'açai

Acheter de l’açai en poudre pour faire la pulpe d’açai

 

La poudre d’açai est tout simplement la baie d’açai qui va être lyophilisée et mise en poudre.

Cette baie d’açai poudre, va faciliter votre quotidien, notamment dans la confection de votre pulpe d’açai, jus d’açai et les recettes à l’açai.

L’açai déshydraté va contenir la même propriété que la baie d’açai.

Notre fruit d’açai en poudre c’est tout simplement la pulpe d’açai lyophilisé.

Notre açai en poudre contient 100% d’açai et rien d’autres.

En plus des caractéristiques nutritionnelle, la poudre d’acai conserve l’arôme et la saveur du produit à l’état naturel, ne causant aucune perte de saveurs dans vos recettes.

Comment s’en servir ?

L’industrie alimentaire, utilise de plus en plus la poudre d’açai et cette baie merveilleuse et prodigieuse d’Amazonie entre dans la confection des gâteaux à l’açai, granolas à l’açai, barres de céréales à l’açai, desserts en général et la glace à l’açai.

Mais on peut l’utiliser dans les shampoingsdes produits hydratants, des savons à l’açai et des autres produits.

Pour travailler l’açai dans la pâtisserie et confiserie, le truc et astuce pour utiliser l’açai c’est d’en saupoudrer un peu ou le mélanger avec de l’eau, lait et matière graisseuse.

Alors venez réaliser des gâteaux, des fourrages, bonbons, glaces et des salades. 

Alors réaliser de délicieuse recette avec l’açai Abaçai.

 

Comment utiliser l’açai en poudre?

Alors pourquoi ne pas réaliser un brigadeiro à l’açai.

Voici la délicieuse recette du délice brésilien.

Acheter de la pulpe d'açai

Brigadeiro à l'açai en poudre

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Combien de personnes: 6 Préparation: Cuisson:
Nutrition 200 Calories 20 grams Graisse
Évaluation 5.0/5
( 1 Vote )

Ingrédients

  • 1 boîte de lait condensé
  • 2 cuillères à soupe d’açaï en poudre
  • ½ cuillère à soupe de beurre non salé

Préparation

Mettre l'ensemble des ingrédients à feu moyen dans une casserole.

Remuer doucement et retirer du feu quand la préparation devient collant.

Laisser refroidir la préparation et quand la préparation est bien froide confectionné des boules et rouler les dans du chocolat en granulé ou des pépites de chocolat.

 

 

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