Cake à la Pistache et à la Fleur d’Oranger : Recette Facile et Savoureuse
Découvrez une recette gourmande de cake à la pistache et à la fleur d’oranger, parfaite pour un goûter fait maison ou une pause sucrée pleine de saveurs. Vous pouvez faire cette recette avec votre petit enfant.
La pistache, avec sa texture onctueuse, s’harmonise subtilement avec l’arôme floral de la fleur d’oranger, pour un dessert aussi parfumé qu’irrésistible. Facile à réaliser, ce cake séduira les petits comme les grands.
La saveur de la Fleur d’Oranger du Comptoir de Toamasina
Le Comptoir de Toamasina vous propose une fleur d’oranger de haute qualité, sélectionnée avec soin pour ses arômes floraux raffinés. Que vous souhaitiez rehausser vos pâtisseries, desserts ou boissons, notre fleur d’oranger saura apporter une touche délicate et unique à vos recettes. Profitez de 10% de réduction avec le code Brésil sur notre boutique en ligne.
Découvrez nos arômes :
- Fleur d’oranger
- Eau de rose culinaire
- Extrait de vanille Tahitensis
- Extrait de vanille
- Arôme de café à pâtisserie
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Ingrédients pour le Cake à la Pistache et à la Fleur d’Oranger
- 150 g de farine
- 100 g de pistaches décortiquées non salées
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 120 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 3 cuillères à soupe de fleur d’oranger du Comptoir de Toamasina
- Une pincée de sel
Préparation du Cake à la Pistache et à la Fleur d’Oranger
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez les ingrédients secs : dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu et la fleur d’oranger. Mélangez bien.
- Incorporez les ingrédients secs au mélange d’œufs et ajoutez les pistaches.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pour environ 40 minutes ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau ressorte propre.
Astuce pour un Cake Encore Plus Savoureux
Pour intensifier la saveur, torréfiez légèrement les pistaches avant de les incorporer dans la pâte. Cela libérera leurs arômes et rendra votre cake encore plus délicieux.
Voici ma première recette de ma grand-mère Bernadette, vous allez aimer
Préchauffer le four à 180°C à chaleur tournante. Faire fondre le beurre au bain-marie. Dans un saladier, fouetter ensemble sucre et oeufs. Ajouter la poudre de pistache, la farine, la levure, la fleur d'oranger et le beurre. Bien mélanger au fouet. Verser dans un moule à cake en silicone et enfourner pour 30 minutes environ.
Ingrédients
Préparation
