Recette de la Crème Mascarpone à la Gousse de Vanille : Un Dessert Gourmand et Parfumé
Plongez dans l’univers de la gourmandise avec cette recette de crème mascarpone à la gousse de vanille. Utilisant de la vanille de Madagascar, cette crème onctueuse se distingue par des arômes riches et intenses qui en font un dessert irrésistible.
La Magie de la Vanille de Madagascar
La gousse de vanille de Madagascar est réputée pour ses saveurs de vanille profondes et sa touche de chocolat. Elle sublime parfaitement les desserts crémeux comme la crème mascarpone en apportant une note d’élégance.
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Ingrédients pour la Crème Mascarpone à la Vanille
- Mascarpone (250g)
- Sucre (50g)
- Gousse de vanille de Madagascar
- Crème liquide entière (20cl)
- Un peu de sucre vanillé pour encore plus de saveur
Préparation de la Crème Mascarpone à la Vanille
- Fendez une gousse de vanille de Madagascar en deux et grattez les graines.
- Dans un bol, mélangez les graines de vanille avec le mascarpone et le sucre.
- Montez la crème liquide en chantilly ferme, puis incorporez-la délicatement au mélange mascarpone-vanille.
- Répartissez la crème dans des verrines et laissez reposer au frais pendant 1 à 2 heures avant de servir.
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Une Crème Mascarpone Parfumée et Facile à Réaliser Ma recette bonus
Cette crème mascarpone à la vanille est un dessert rapide à préparer, mais riche en saveurs. Parfait pour terminer un repas sur une note sucrée et raffinée, il ravira vos convives avec son parfum intense de vanille. Que vous choisissiez la vanille de Madagascar, de Tahiti ou du Cerrado, chaque variante apportera une touche unique à votre recette.
Mettez le mascarpone dans un batteur électrique et fouettez pendant 4 à 5 minutes. Battez au fouet la crème liquide avec 80 g de sucre et la gousse de vanille après l'avoir fendue en deux afin de retirer toutes les graines. Joindre la préparation à la mascarpone et battez jusqu'à l'obtention d'une crème qui doit ressembler à la chantilly. Elle doit être ferme. Cette crème est très légère et peu garnir de nombreux gâteaux et vous pouvez aussi la déguster nature.
Ingrédients
Préparation
