Crème Mascarpone Vanille
Recette De La Crème Mascarpone à la Gousse de Vanille
Crème Mascarpone Vanille: Aujourd’hui on se plonge dans une recette de crème à la mascarpone avec une gousse de vanille de Madagascar. La gousse de vanille de Madagascar va apporter des notes intenses et profondes de vanille.
Si vous souhaitez avoir des notes différentes:
Nous vous conseillons la vanille de Tahiti avec des saveurs très florales ou la vanille du Cerrado, du Brésil avec des notes fruitées.
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=> Gousse de Vanille de Madagascar
Crème mascarpone Vanille
Mettez le mascarpone dans un batteur électrique et fouettez pendant 4 à 5 minutes. Battez au fouet la crème liquide avec 80 g de sucre et la gousse de vanille après l'avoir fendue en deux afin de retirer toutes les graines. Joindre la préparation à la mascarpone et battez jusqu'à l'obtention d'une crème qui doit ressembler à la chantilly. Elle doit être ferme. Cette crème est très légère et peu garnir de nombreux gâteaux et vous pouvez aussi la déguster nature.
Ingrédients
Préparation
