Découvrez la meilleure recette mayonnaise light. Une recette très facile à réaliser qui va faire voyager vos papilles.
La mayonnaise est une sauce incontournable, que ce soit pour accompagner des frites, agrémenter un sandwich ou relever une salade. Mais pourquoi ne pas revisiter cette classique avec une touche d’originalité et de gourmandise ? Cette recette de mayonnaise à l’huile d’olive, à l’avocat et au poivre sauvage de Madagascar est une version plus saine, riche en saveurs et parfaite pour ceux qui cherchent à ajouter une note sophistiquée à leurs plats.
L’huile d’olive, star de cette recette, apporte une onctuosité incomparable et une richesse en bons acides gras, tandis que l’avocat, avec sa texture crémeuse et ses nutriments essentiels, enrichit la sauce en lui donnant une consistance veloutée et une touche de fraîcheur. Le poivre sauvage de Madagascar, avec ses notes fruitées et légèrement piquantes, ajoute une complexité aromatique qui élève cette mayonnaise au rang de condiment gastronomique.
Enfin, les œufs durs, en plus de leur goût riche, apportent une texture dense et une couleur appétissante. Cette mayonnaise est non seulement délicieuse, mais aussi facile à préparer, sans besoin de montage traditionnel à l’huile. Elle est parfaite pour accompagner des légumes grillés, des viandes, des poissons ou même pour tartiner sur du pain frais.
Que vous soyez un amateur de cuisine healthy, un passionné de saveurs exotiques ou simplement curieux de découvrir une nouvelle façon de préparer une mayonnaise, cette recette saura vous surprendre et vous régaler. Prêt à explorer cette version gourmande et originale ? Suivez le guide et laissez-vous emporter par les arômes uniques de cette mayonnaise à l’huile d’olive, à l’avocat et au poivre sauvage de Madagascar ! 10% de réduction sur notre boutique en ligne avec le code Brésil.
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Ingrédients
- Huile d'olive
- Poivre sauvage de Madagascar du COMPTOIR de Toamasina 10% de réduction avec le code Brésil
- 1 avocat
- 2 oeufs durs
- Sel
Préparation
Mélanger le tout dans un mixeur et c'est prêt.