Limonade à la gousse de vanille
Découvrez l’Élixir Rafraîchissant de la Limonade à la Gousse de Vanille de chef Arnaud d’Apogée Bar.
Plongez dans une expérience gustative unique avec notre nouvelle création, la Limonade à la Gousse de Vanille.
Une fusion exquise entre la fraîcheur piquante des citrons et la douceur envoûtante de la vanille, cette boisson artisanale promet de séduire vos papilles comme jamais auparavant.
- Lisez la vanille dans les cocktails
Chaque gorgée de notre limonade est une évasion sensorielle, où l’acidité vive des citrons danse en harmonie avec la chaleur subtile de la vanille. La gousse de vanille du Comptoir de Toamasina, soigneusement sélectionnée, apporte une profondeur et une richesse uniques à cette boisson pétillante, créant une symphonie de saveurs qui éveillera vos sens.
Nous avons pris soin de choisir des ingrédients de la plus haute qualité, garantissant une limonade aussi rafraîchissante que décadente. Laissez-vous emporter par l’équilibre parfait entre la vivacité des agrumes et la délicatesse de la vanille, une combinaison qui évoque une sensation de luxe à chaque gorgée.
Que ce soit pour une journée ensoleillée, un pique-nique estival ou simplement pour égayer votre quotidien, notre Limonade à la Gousse de Vanille est la boisson idéale pour tous les moments spéciaux. Rehaussez votre expérience de rafraîchissement et découvrez le mariage exquis de deux saveurs classiques dans chaque bouteille.
Osez l’extraordinaire. Osez la Limonade à la Gousse de Vanille.
Une recette simple facile et rafraîchissante
Découvrez une recette simple facile et rapide à réaliser qui va faire voyager vos papilles. Arnaud est le spécialiste de la vanille et vous propose chaque semaine sur son blog, des recettes et des explications sur cette épice.
Cette recette de soda est très rapide à réaliser et va vous permettre de faire des économies, lisez notre article par quoi remplacer le sucre.
Ingrédients
- Zeste de citron (issues de citrons pressés)
- 1 Gousse de vanille du Comptoir de toamasina (fendue et égrenée)
- 100g de sucre blanc vous pouvez augmenter le sucre selon vos envies
- 950ml d'eau à 5°C
- 360 ml)de jus de citron frais
- Tranches de citron (facultatif, pour la décoration)
Préparation
- Dans une casserole, mélanger les écorces de citron, la gousse de vanille, le sucre et 150ml d'eau.
- Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps.
- Retirer du feu et laisser le sirop refroidir à température ambiante.
- Retirer les écorces de citron et la gousse de vanille du sirop.
- Ajouter le jus de citron frais au sirop refroidi et bien mélanger.
- Rajoutez le reste de l'eau
- Transférer le mélange dans un récipient adapté et le placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour le refroidir.
- Servir dans des verres avec des tranches de citron en guise de décoration, si désiré.
