Recette de Gâteau Magique à l’açai
Recette facile du gâteau magique
Vous en marre du gâteau magique à la vanille, voir avec de la fleur d’oranger, alors réalisez la recette de gâteau magique à l’açai.
La baie d’açai est la petite baie prodigieuse d’Amazonie et va vous donner une saveur naturelle de cacao et de fruits rouges pour certains gourmets.
Mais au Brésil, l’açai à le goût d’açai. Réalisez la recette de glace à l’açai.
Alors venez découvrir la recette brésilienne du gâteau magique à l’açai en poudre de Abaçai by Le Comptoir de Toamasina.
Cette recette de gâteau magique est savoureuse et facile à réaliser.
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Le Comptoir de Toamasina c’est le spécialiste de la vente de gousses de vanille depuis 2010, mais petit à petit avec les voyages du créateur du Comptoir de Toamasina, nous allons étendre notre gamme.
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C’est quoi l’açai en poudre ?
Découvrez notre vidéo pour tout savoir sur le palmier pinot.
Recette de Gâteau Magique à l’açaiRecette de Gâteau Magique à l’açai
Ingrédients
- 4 oeufs
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 125 g de farine
- 500 ml de lait demi-écrémé ou entier
- 2 cuillères à café d'açai en poudre du Comptoir de Toamasina
- 1 c. à café d'extrait de vanille du Comptoir de Toamasina
Préparation
Séparez les blancs des jaunes
Battez les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel
Fouettez les jaunes avec le sucre, la vanille
Ajoutez le beurre fondu
Ajoutez la farine tamisée, mélangez
Ajoutez alors le lait, l'açai en poudre (Abaçai by Le Comptoir de Toamasina) et mélangez pour obtenir une pâte proche de la pâte à crêpes
Enfin mettre les oeufs en neige mais attention ne pas trop les casser
Versez votre préparation dans un moule à gâteau beurré et enfournez pour 1 heure à 180°C
Ensuite vous pouvez laisser refroidir au frigo 6 heure
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Chaque jour et chaque semaine, le Comptoir de Toamasina, vous propose de réaliser des recettes créatives savoureuses avec les épices du Comptoir de Toamasina.
Mais nous vous proposons aussi des articles de références comme le prix de la vanille, quelle est la différence entre le curry et curcuma, voir la différence entre le safran et le curcuma.
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