Maison RecettesRecettes du BrésilLes CocktailsRhum Arrangé Rhum arrangé spécial hiver à la cannelle

Rhum arrangé spécial hiver à la cannelle

Le meilleur rhum arrangé pour l'hiver

Par Arnaud Sion
4 minutes lire

Rhum arrangé spécial hiver à la cannelle

Découvrez une expérience gustative hivernale exceptionnelle avec le “Rhum Arrangé Spécial Hiver à la Cannelle“, une création signée par le talentueux chef Arnaud d’Apogée Bar du célèbre bar éponyme. Plongez dans l’univers chaleureux et réconfortant de cette boisson élaborée avec soin pour égayer vos soirées d’hiver.

Arnaud , connu pour son expertise dans l’art de la mixologie, a mis tout son savoir-faire au service de cette recette unique. Cette boisson mélange habilement les saveurs envoûtantes du rhum avec les notes épicées et aromatiques de la cannelle. Le résultat est une fusion parfaite entre la douceur du rhum et la chaleur de l’hiver, créant ainsi un breuvage qui vous transportera instantanément vers une ambiance festive.

La cannelle, ingrédient phare de cette création, apporte une touche de raffinement et d’exotisme à ce rhum arrangé. Les épices se marient harmonieusement avec la richesse du rhum, créant une symphonie de saveurs qui éveillera vos papilles et réchauffera votre cœur.

Ce rhum arrangé spécial hiver à la cannelle est idéal pour les moments de convivialité entre amis ou en famille. Servez-le légèrement réchauffé pour intensifier encore davantage ses arômes et vous envelopper dans une vague de douceur.

Laissez-vous emporter par cette création inédite d’Arnaud Apogée, qui réinterprète avec brio la tradition du rhum arrangé pour en faire une expérience gustative d’exception. Préparez-vous à vivre des moments de plaisir et de partage autour de ce délicieux breuvage qui saura réchauffer vos hivers et enflammer vos soirées. Le “Rhum Arrangé Spécial Hiver à la Cannelle” est bien plus qu’une boisson, c’est une invitation à l’évasion culinaire signée par l’un des chefs les plus renommés de la scène gastronomique.

Acheter les épices de la recette + un bonus comment faire la macération rapide 

 

Lorsque vous aspirez à préparer une recette exceptionnelle, l’achat des épices essentielles est la première étape vers le succès. Dans le cadre de cette délicieuse recette, les épices jouent un rôle crucial pour relever les saveurs. Optez pour des épices de qualité supérieure pour un résultat de premier ordre. Les épices de la recette incluent un mélange harmonieux de saveurs : la chaleur enivrante de la cannelle, la douceur sucrée de la vanille, et bien sûr, les épices spécifiques propres à votre création culinaire.

Pour une macération rapide, voici un bonus essentiel : préparez vos épices en les concassant légèrement pour libérer leurs arômes. Mélangez-les avec le rhum de votre choix dans un récipient hermétique. Assurez-vous que les épices sont bien immergées dans le liquide. Pour intensifier le processus, chauffez doucement la préparation pendant quelques minutes, sans la faire bouillir. Ensuite, laissez-la refroidir à température ambiante. (Ici, c’est si vous souhaitez une préparation ultra rapide), nous déconseillons, mais en cas d’urgence cela peut aider. Mais cette vidéo vous explique tout.

Le temps de macération peut varier, mais cette méthode rapide vous permettra de profiter des saveurs exquises de votre rhum arrangé en quelques heures seulement. N’oubliez pas de goûter régulièrement pour ajuster la durée selon votre préférence personnelle.

Ainsi, en choisissant des épices de qualité et en suivant cette astuce pour une macération rapide de la vidéo, vous êtes prêt à créer une expérience culinaire inoubliable qui éblouira vos papilles et impressionnera vos convives

Rhum arrangé spécial hiver - Chef Arnaud

Rhum Arrangé d'Hiver Cannelle Pruneau Vanille

Imprimer
Pour combien: 1 Temps de préparation: Temps de cuisson:
Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
( 1 vote )

Ingrédients

  • 1 lite de rhum blanc
  • 1 zeste d'orange de Sicile
  • 2 zestes de clémentine Corse
  • 1 gousse de vanille bourbon de Madagascar du Comptoir de Toamasina
  • 4 pruneaux
  • 1 bâton de cannelle de Madagascar du Comptoir de Toamasina
  • 100ml de sirop de sucre de canne
  • 1 cuillère à café de grain de café Arabica du Brésil

Préparation

  • Dénoyauté les pruneaux, coupez la vanille en deux et mettre avec le bâton de cannelle dans un bocal
  • Lavez l'orange et les clémentines, prendre le zeste et le mettre avec les épices
  • Ensuite rajoutez le sirop de sucre de canne et le rhum
  • Vous allez laissé macérer 3 mois à 6 mois.
  • Mais idéalement chaque rhum arrangé aux épices c'est 1 an.

 

Rhum arrangé spécial hiver - Chef Arnaud

Rhum arrangé spécial hiver – Chef Arnaud

 

Vous aimerez peut-être aussi

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00

Le monde du rhum

Arnaud Sion créateur du Comptoir de Toamasina dans une plantation de Guarana

Arnaud Sion

Le créateur du Comptoir de Toamasina vous partage ses voyages à travers le monde, des recettes et des astuces dans sa vie de papa entrepreneur.

Vanille pleei Portères

La boutique

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste français dans la sélection de vanille et saveurs du monde.

Nos articles sur la vanille

@2024 Tous droits réservés. Conçu et développé par Wayapi.