Vanille appendiculata Rolfe
Dans le monde de la vanille, la vanille appendiculata Rolfe fait partie des 40 espèces de vanille que vous pouvez trouver au Brésil. Et le Brésil est l’unique pays qui a plus de 40 espèces de vanille différentes et surtout de la vanille sauvage.
Le vanillier est l’unique orchidée qui va produire un fruit, la gousse de vanille. Arnaud, créateur du Comptoir de Toamasina est un spécialiste français de la vanille.
Vanille appendiculata Rolfe
Qu’est-ce que la vanille ?
La vanille est du genre d’Orchidaceae qui est une liane grimpante. Dans le monde il y a plus de 110 espèces d’orchidées dans le monde.
Arnaud vous propose de tout savoir sur le monde de la vanille avec :
Nous vous avons expliqué qu’il y a plus de 40 espèces de vanille dans le monde. La Région Nord et Sudest du Brésil va avoir la majorité des vanilliers et notamment des espèces incroyables.
Et le saviez-vous que dans l’état d’Espirito vous pouvez faire pousser du poivre en grains, de la vanille, de l’acérola et le palmier pinot pour faire de l’açai en poudre.
Dans l’état du Mato Grosso au Brésil, c’est l’état que vous allez retrouver des plantations de guarana et surtout de la vanille rare, vous allez avoir 9 variétés de vanille différentes en voici 7 :
- Vanille Chamissonis Klotzsch
- Vanille Eggersii Rolfe
- Vanille Lindmaniana Kraenzl.
- Vanille Planifolia (C’est la variété de la vanille de Madagascar)
- Vanille Pompona Schiede
- Vanille Ribeiroi Hoehne
- Vanilla appendiculata
Cette dernière vanille est connue uniquement la région nord du Brésil, dans le
États d’Acre, Amazonas, Para et Roraima.
On peut en retrouver en Guyane française notamment. Si vous souhaitez acheter de belles vanilles du monde découvrez :
Fleur de l’Orchidée
La Première rencontre de la vanille Appendiculata
La première découverte de cette espèce Vanilla appendiculata a été dans l’état du Mato Grosso au Brésil.
L’état du Mato Grosso est un état incroyable si vous souhaitez faire pousser des saveurs du curcumaen passant du Soja au Coton voir du Tournesol, donc tout peu pousser dans cet état.
Méthode de culture et vanille dans l’état sauvage
Actuellement, il n’y a aucune culture de cette vanille dans le Brésil et le monde. On peut la trouver à l’état sauvage dans sa région d’origine.
Les caractéristique de cette vanille avec la taille de ses fleurs
Nous allons vous faire découvrir les caractéristiques de la vanille.
Les racine vont faire uniquement que 0,2cm de diamètre. Elle est cylindrique comme l’ensemble des espèces de vanille.
Vous allez retrouver une tige d’environ 0,7cm de diamètre, bien cylindrique de couleur verte. Entre les nœuds vous allez avoir un espace de 3 à 7cm.
Les feuilles sont plates, obovoïdes, cartilagineuses à légèrement charnues, base aiguë, bord lisse, sommet cuspidé.
L’inflorescence est racémeuse, apicale, multiflore. Vous allez avoir une fleur avec ovaire et pédicelle 2,5-4 × 0,4 cm, cylindrique, base lisse et apex vert.
Quand on va féconder la fleur, on va découvrir un fruit qui est une capsule qui vont être d’une couleur verte avec des graines noires à l’intérieur.
Où découvrez la vanille appendiculata au Brésil
La Vanille appendiculata se trouve dans l’hémisphère Sud dans les forêts le long des berges de la rivière Teles Pires dans le Mato Grosso.
C’est une zone de convergence des zones Amazoniennes et le Cerrado.
Vous allez pouvoir la découvrir avec un peu de chance notamment sur le bord des rives dans une zone ombragée et humide. Sa hauteur est au maximum de 5 mètres.
C’est un vanillier qui est solitaire et rarement et qui ‘n’est pas très denses.
Feuille de l’orchidée du vanillier
Le Comptoir de Toamasina l’expert français de la vanille
Si vous souhaitez acheter de la vanille et des espèces, découvrez les vanilles du Comptoir de Toamasina, toute une gamme de vanille pour faire voyager vos papilles dans le monde des épices et de la vanille.
Nous vous conseillons de découvrir notre gamme de moulin à poivre et baie de Selim.
Vanille angustifolia
