Blog du Comptoir de Toamasina
  • Actualités
    • Actualités
    • Comptoir de Toamasina
    • Astuce de Cuisines
    • Nos Produits
      • Épices
      • Poivres
      • Super Aliments
        • Baie D’Açai
      • Thés et Infusions
      • Vanille
        • Vanille de Madagascar
        • Vanille de Tahiti
    • Recettes du Mois
  • Brésil
    • Destination Brésil
    • Les Autres Etats Brésiliens
    • Minas Gerais
    • Recettes du Brésil
      • Cocktails Brésiliens
      • Les Légumes
      • Les Poissons
      • Les viandes
      • Recettes Sucrées
  • Recettes SuperAliments
    • Recettes à l’açai

      Smoothie Bowl Banane Spiruline

      13 décembre 2022

      Recettes à l’açai

      Truffes Aphrodisiaques à l’Açai en Poudre

      29 avril 2022

      Recettes à l’açai

      Deux recettes de boissons à l’açai

      16 mars 2022

      Recettes à l’açai

      JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L’AÇAI

      30 avril 2021

      Recettes à l’açai

      Comment utiliser l’açai en poudre

      2 septembre 2020

  • Entrées
    • Entrées

      Pain à l’ail à la Brésilienne

      17 décembre 2021

      Entrées

      Taboulé aux fruits d’été et aux épices

      11 avril 2020

      Entrées

      Canapés aux crevettes, curry doux et poivre Timut

      1 juin 2019

      Entrées

      Spaghetti de concombres, crevettes au poivre Sichuan

      3 mai 2019

      Entrées

      Verrines de la mer au poivre Timut

      30 décembre 2018

  • Les Plats
    • Tous Plats Le Porc Les Légumes Les Poissons Les Viandes Rouges Les Volailles Soupe
      Les Volailles

      Recette de poulet juteux au thé Ooloog et…

      14 mars 2023

      Soupe

      Recettes de soupes à faible teneur en glucides

      14 février 2023

      Les Légumes

      Découvrez comment faire de la mayonnaise végétalienne à…

      7 février 2023

      Plats

      10 recettes d’omelette végétalienne – légères et saines

      6 février 2023

      Plats

      Recette de poulet juteux au thé Ooloog et…

      14 mars 2023

      Plats

      Recettes de soupes à faible teneur en glucides

      14 février 2023

      Plats

      Découvrez comment faire de la mayonnaise végétalienne à…

      7 février 2023

      Plats

      10 recettes d’omelette végétalienne – légères et saines

      6 février 2023

      Le Porc

      Le filet mignon au miel et vanille

      10 janvier 2022

      Le Porc

      Porc hawaïen Kalua | Porc facile à 4…

      27 mars 2021

      Le Porc

      Sauté de porc au curry doux et à…

      19 août 2018

      Les Légumes

      Découvrez comment faire de la mayonnaise végétalienne à…

      7 février 2023

      Les Légumes

      Est-il meilleur de manger des betteraves crues ou…

      23 janvier 2023

      Les Légumes

      Riz à la cardamome

      15 janvier 2023

      Les Légumes

      Recette du riz au Paprika et sauce yaourt

      17 octobre 2022

      Les Poissons

      Les meilleures façons de cuire du saumon

      16 décembre 2022

      Les Poissons

      Filet de julienne sauce vanille de Tahiti

      16 avril 2021

      Les Poissons

      Saumon mariné au poivre timut

      9 janvier 2020

      Les Poissons

      Vatapá de crevettes – Recette Brésilienne

      12 septembre 2019

      Les Viandes Rouges

      Comment faire un Hamburger Maison ?

      31 mai 2021

      Les Viandes Rouges

      Recette du Bœuf mariné au poivre Java et…

      7 février 2021

      Les Viandes Rouges

      Côte de boeuf, sauce au poivre blanc Muntok

      29 décembre 2018

      Les Viandes Rouges

      Carpaccio de boeuf au poivre noir de Madagascar

      10 septembre 2018

      Les Volailles

      Recette de poulet juteux au thé Ooloog et…

      14 mars 2023

      Les Volailles

      Recette du filet de poulet au curcuma

      18 janvier 2023

      Les Volailles

      recette de poulet avec de la mangue

      17 janvier 2023

      Les Volailles

      Comment faire le poulet Strogonoff

      16 mars 2022

      Soupe

      Recettes de soupes à faible teneur en glucides

      14 février 2023

      Soupe

      Soupe rapide à la tomate avec du riz

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe à la citrouille Carottes coco et gingembre

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe à la citrouille avec pommes de terre…

      10 octobre 2022

  • Les Desserts
    • Desserts Faciles
    • Crèmes Brûlées
    • Glaces
    • Les Confitures
    • Les Salades de Fruits
    • Les Tartes Sucrées
    • Macarons
    • Recettes à l’açai
  • La Boutique
    • Arômes à Pâtisserie
    • Açai en Poudre
    • Acérola en Poudre
    • Épices
      • Fèves Tonka
    • Poivres
    • Super Aliments
    • Gousses de Vanille
    • Vanille de Madagascar
  • Actualités
    • Actualités
    • Comptoir de Toamasina
    • Astuce de Cuisines
    • Nos Produits
      • Épices
      • Poivres
      • Super Aliments
        • Baie D’Açai
      • Thés et Infusions
      • Vanille
        • Vanille de Madagascar
        • Vanille de Tahiti
    • Recettes du Mois
  • Brésil
    • Destination Brésil
    • Les Autres Etats Brésiliens
    • Minas Gerais
    • Recettes du Brésil
      • Cocktails Brésiliens
      • Les Légumes
      • Les Poissons
      • Les viandes
      • Recettes Sucrées
  • Recettes SuperAliments
    • Recettes à l’açai

      Smoothie Bowl Banane Spiruline

      13 décembre 2022

      Recettes à l’açai

      Truffes Aphrodisiaques à l’Açai en Poudre

      29 avril 2022

      Recettes à l’açai

      Deux recettes de boissons à l’açai

      16 mars 2022

      Recettes à l’açai

      JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L’AÇAI

      30 avril 2021

      Recettes à l’açai

      Comment utiliser l’açai en poudre

      2 septembre 2020

  • Entrées
    • Entrées

      Pain à l’ail à la Brésilienne

      17 décembre 2021

      Entrées

      Taboulé aux fruits d’été et aux épices

      11 avril 2020

      Entrées

      Canapés aux crevettes, curry doux et poivre Timut

      1 juin 2019

      Entrées

      Spaghetti de concombres, crevettes au poivre Sichuan

      3 mai 2019

      Entrées

      Verrines de la mer au poivre Timut

      30 décembre 2018

  • Les Plats
    • Tous Plats Le Porc Les Légumes Les Poissons Les Viandes Rouges Les Volailles Soupe
      Les Volailles

      Recette de poulet juteux au thé Ooloog et…

      14 mars 2023

      Soupe

      Recettes de soupes à faible teneur en glucides

      14 février 2023

      Les Légumes

      Découvrez comment faire de la mayonnaise végétalienne à…

      7 février 2023

      Plats

      10 recettes d’omelette végétalienne – légères et saines

      6 février 2023

      Plats

      Recette de poulet juteux au thé Ooloog et…

      14 mars 2023

      Plats

      Recettes de soupes à faible teneur en glucides

      14 février 2023

      Plats

      Découvrez comment faire de la mayonnaise végétalienne à…

      7 février 2023

      Plats

      10 recettes d’omelette végétalienne – légères et saines

      6 février 2023

      Le Porc

      Le filet mignon au miel et vanille

      10 janvier 2022

      Le Porc

      Porc hawaïen Kalua | Porc facile à 4…

      27 mars 2021

      Le Porc

      Sauté de porc au curry doux et à…

      19 août 2018

      Les Légumes

      Découvrez comment faire de la mayonnaise végétalienne à…

      7 février 2023

      Les Légumes

      Est-il meilleur de manger des betteraves crues ou…

      23 janvier 2023

      Les Légumes

      Riz à la cardamome

      15 janvier 2023

      Les Légumes

      Recette du riz au Paprika et sauce yaourt

      17 octobre 2022

      Les Poissons

      Les meilleures façons de cuire du saumon

      16 décembre 2022

      Les Poissons

      Filet de julienne sauce vanille de Tahiti

      16 avril 2021

      Les Poissons

      Saumon mariné au poivre timut

      9 janvier 2020

      Les Poissons

      Vatapá de crevettes – Recette Brésilienne

      12 septembre 2019

      Les Viandes Rouges

      Comment faire un Hamburger Maison ?

      31 mai 2021

      Les Viandes Rouges

      Recette du Bœuf mariné au poivre Java et…

      7 février 2021

      Les Viandes Rouges

      Côte de boeuf, sauce au poivre blanc Muntok

      29 décembre 2018

      Les Viandes Rouges

      Carpaccio de boeuf au poivre noir de Madagascar

      10 septembre 2018

      Les Volailles

      Recette de poulet juteux au thé Ooloog et…

      14 mars 2023

      Les Volailles

      Recette du filet de poulet au curcuma

      18 janvier 2023

      Les Volailles

      recette de poulet avec de la mangue

      17 janvier 2023

      Les Volailles

      Comment faire le poulet Strogonoff

      16 mars 2022

      Soupe

      Recettes de soupes à faible teneur en glucides

      14 février 2023

      Soupe

      Soupe rapide à la tomate avec du riz

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe à la citrouille Carottes coco et gingembre

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe à la citrouille avec pommes de terre…

      10 octobre 2022

  • Les Desserts
    • Desserts Faciles
    • Crèmes Brûlées
    • Glaces
    • Les Confitures
    • Les Salades de Fruits
    • Les Tartes Sucrées
    • Macarons
    • Recettes à l’açai
  • La Boutique
    • Arômes à Pâtisserie
    • Açai en Poudre
    • Acérola en Poudre
    • Épices
      • Fèves Tonka
    • Poivres
    • Super Aliments
    • Gousses de Vanille
    • Vanille de Madagascar
Blog du Comptoir de Toamasina

Le comptoir de la vanille et des épices

Actualités

Qu’est-ce que l’agroécologie?

par Comptoir de Toamasina 22 septembre 2022

Qu’est-ce que l’agroécologie ?

 

Qu’est-ce que l’agroécologie ? Tout savoir sur cette méthode de production, dont le Comptoir de Toamasina va découvrir lors de l’achat de son açai en poudre.

Découvrez la première vidéo de présentation du Comptoir de Toamasina, chercheur d’épices rares.

Soutenez notre travail au Brésil en découvrant nos saveurs du monde sur notre boutique et profitez de 10% de réduction avec le code Brésil

Agriculture et nature : harmonie et qualité de vie

La relation entre l’homme et la nature est devenue de plus en plus intense avec le développement de l’agriculture.

Le domaine des cultures a fourni une croissance de l’espèce et a transformé l’histoire, permettant le développement social et la qualité de vie, à la fois par la nourriture et par le nouveau style de survie. Parlons de ce qu’est l’agroécologie.

Ainsi, pour assurer la prospérité de l’espèce, l’être humain a créé un lien avec la nature, en structurant des modèles d’agriculture familiale et en comprenant ce que l’environnement pourrait fournir pour sa croissance.

Le Comptoir de Toamasina va acheter des épices et saveurs brésiliennes de cette manières. Vous avez aimé comment reforester avec le poivre et la reforestation avec l’açai.

Nous achetons notre açai et la fève tonka du Brésil directement dans des projet d’agroécologie, Le Comptoir de Toamasina voyage dans des expéditions ranger dans le Brésil pour découvrir ses saveurs.

Notre fève tonka provient d’une récolte sauvage en Amazonie.

 

Qu’est-ce que l’agroécologie ?

 

L’agroécologie n’est rien de plus que le retour aux modèles d’agriculture de nos ancêtres, remplaçant les monocultures qui vident les nutriments du sol par un modèle d’agriculture biologique et écologique, qui utilise les ressources de l’environnement lui-même pour la défense, la nutrition et le développement.

La méthodologie participative de l’agroécologie consiste à intégrer les différentes cultures dans un seul environnement, en créant un espace riche en diversité, avec des espèces articulées les unes avec les autres qui collaborent au développement de l’ensemble. Pour l’agriculteur biologique, l’agroécologie garantit une plus grande diversité de production, en plus du bon marché de la culture, car il n’y a pas de dépenses avec les pesticides ou les pesticides.

Actuellement, le modèle agroécologique de culture offre une croissance de 6% à 10% par rapport à l’agriculture conventionnelle. Ainsi, il est possible d’affirmer que l’agroécologie vise une culture durable, avec tout le soutien offert par les connaissances scientifiques et historiques.

En outre, l’agroécologie dépasse les limites des plantations et intègre des questions sociales, culturelles, environnementales, énergétiques et politiques, valorisant la production locale et biologique, soutenue par des technologies propres et sensibilisant aux maux causés par l’agro-industrie.

Biodiversité et agroforesterie sintropique

 

Parce qu’il s’agit d’une agriculture avec une perspective écologique, l’agroécologie valorise toutes les formes de vie et, principalement, l’environnement, en respectant à la fois la flore et la faune de la région, ainsi que les cycles de culture de chaque espèce.

Sur la même terre, autrefois utilisée pour cultiver une seule espèce de culture, le producteur peut produire des fruits, des légumes, des légumes, des fleurs et même certaines espèces d’animaux, tels que les oiseaux et les chèvres. Ce système respecte la formation naturelle de l’environnement, de sorte que les plus grands arbres protègent les pièges et que les nutriments présents dans le sol sont utilisés dans un ensemble.

Qu’est-ce que l’agroécologie

Qu’est-ce que l’agroécologie

Engrais organiques et solutions de rechange à la lutte antiparasitaire

Pour que la culture agroécologique soit efficace, il est nécessaire que le producteur biologique ait recours à des engrais naturels et à des stratégies biologiques de lutte antiparasitaire, avec une gestion écologique appropriée des ressources naturelles et des techniques de compostage maison.

Avec une bonne gestion et une planification de la culture biologique, il est possible de revitaliser les zones détériorées par l’agro-industrie, ainsi que de rétablir la vie locale, en attirant les oiseaux et autres insectes qui aident à la pollinisation des semences et, par conséquent, à la croissance de l’agroécologie biologiquement.

Un système de culture biologique durable et sain : l’agroécologie

L’agroécologie cherche à valoriser directement la biodiversité, en élaborant un modèle d’agriculture démocratique et durable.

Il est certain qu’un système tel que l’agroécologie a le potentiel de restructurer l’agriculture mondiale, en fournissant des aliments biologiques de qualité et nutritifs pour tous, de manière abordable et avec des coûts inférieurs à toutes ses étapes de production, de consommation et de revente.

Essayez de cultiver plusieurs espèces dans votre potager ou votre jardin et remarquez comment différentes plantes se complètent dans un système d’agriculture biologique florissant.

Créez un potager biologique dès aujourd’hui et vivez l’expérience de la récolte de fruits vraiment biologiques dans votre maison!

Qu’est-ce que l’agroécologie ?

Comptoir de Toamasina Qu’est-ce que l’agroécologie ?   Qu’est-ce que l’agroécologie ? Tout savoir sur cette méthode de production, dont le Comptoir de Toamasina va découvrir… Actualités Qu’est-ce que l’agroécologie? European Print This
Serves: 1 Prep Time: 5 minutes Cooking Time: 5 minutes 5 minutes
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • Qu’est-ce que l’agroécologie ?

Instructions

Qu’est-ce que l’agroécologie ?

0
FacebookTwitterPinterestEmail
Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

publication précédente
Plants d’orchidées et Transplantation
article suivant
Recette de Béchamel Originale au poivre blanc de Kampot

You may also like

Les épices d’exception

1 mars 2023

7 repas à réaliser avant de se coucher...

14 février 2023

Tout savoir sur le grain de café

8 février 2023

Les différents types de lait et leurs bienfaits

8 février 2023

L’alimentation à base d’insectes est riche en protéines

7 février 2023

Comment conserver le romarin ?

13 décembre 2022

Le gin et le thé, le mélange parfait

30 novembre 2022

LES TANINS – Dans le monde du Thé 

29 octobre 2022

Comment bien choisir quel curcuma acheter ?

3 octobre 2022

Nos moulins prêts à l’emploi !

1 octobre 2022

Laisser un commentaire Annuler la réponse.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Abonne-toi et viens vivre l’aventure

Facebook Twitter Instagram Pinterest Youtube

Recherche

Confidentialité et cookies : ce site utilise des cookies. En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez que nous en utilisions.
Pour en savoir plus, y compris sur la façon de contrôler les cookies, reportez-vous à ce qui suit : Politique relative aux cookies

Nos articles Populaire

Prix de la Vanille au Kilo en France

18 Jan 2023

Les gaufres à la poêle

9 Mar 2018

Quatre épices maison

18 Jan 2020

Gratin d’Ananas au Rhum à la Vanille de...

19 Juil 2018

Beignets à la vanille de Madagascar – Recette...

5 Mai 2019

Lettre d’information

Abonnez-vous à notre newsletter pour découvrez nos reportages, recettes et voyages.

Nos articles

  • 7 infusions incroyables pour se détendre

    29 mars 2023
  • Comment utiliser la cannelle

    27 mars 2023
  • Comment faire un thé à la fraise

    26 mars 2023
  • Infusion de cannelle au fruit de la passion

    25 mars 2023
  • Sucralose ou Stevia – Quel est le meilleur?

    22 mars 2023
  • La patate douce est bonne pour l’intestin

    22 mars 2023
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Whatsapp

2022 - All Right Reserved. Designed and Developed by wayapi


Haut de page
 

Chargement des commentaires…