Recette du Cocktail PiƱa Colada
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Le Comptoir de Toamasina aprĆØs nos recettes sur lāapĆ©rol Spritz, nous vous proposons la recette du cocktail PiƱa Colada.
Aujourdāhui, nous quittons le BrĆ©sil et nous allons voyager pour Porto Rico pour apprendre Ć prĆ©parer la Pia Colada, la cĆ©lĆØbre boisson nationale de lāĆ®le. Comme jāaime la noix de coco, cāest lāun de nos cocktails prĆ©fĆ©rĆ©s.
La PiƱa Colada : quāest-ce que cāest exactement ?
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La PiƱa Colada est particuliĆØrement populaire Ć Porto Rico. Cāest la boisson officielle du pays depuis 1974. Elle est composĆ©e dāananas et de lait de coco.Ā Au BrĆ©sil vous allez le retrouver Ć Bahia et Ć Espirito Santo, car ici vous allez avoir Ć©normĆ©ment de quantitĆ© de plantation de coco.
La Pia Colada que vous connaissez maintenant nāa pas toujours existĆ©ā¦ En fait, la Pia Colada est lāune des boissons les plus controversĆ©es du XXIe siĆØcle. Peut-ĆŖtre que jāexagĆØre un peuā¦
Pour 90% des FranƧais, la Pia Colada rappelle de bons souvenirs. Sur cette boisson, tout le monde a une opinion ou quelque chose Ć dire.
Cāest une boisson au rhum que lāon ne peut pas sentir, de par sa quantitĆ© et son style. On a presque lāimpression de boire un milkshake Ā«Ā noix de coco-ananasĀ Ā». DĆ©couvrez notre article sur la diffĆ©rence entre le rhum et la cachaƧa.
Cependant, ce mĆ©lange a contribuĆ© de maniĆØre significative au dĆ©veloppement de Porto Rico.
Plus de 160 000 visiteurs ont consommĆ© des Pia Coladas en 1955 ! Les revenus de lāindustrie touristique sont passĆ©s de 4 Ć 25 millions de dollars.
Vous trouverez ci-dessous la seule et unique recette authentique portoricaine proposƩe par Titiranol.
IngrƩdients
- 10cl de lait de coco
- 10cl de jus dāAnanas
- 5cl de rhum blanc ou tout simplement de la cachaƧa
- Des glaƧons
- Une rondelle dāananas
PrƩparation
- Prenez un verre large et haut
- Mettre des glaƧons
- Versez le lait de coc
- le jus d'ananas
- le Rhum
- MĆ©langez ensemble
- DĆ©corez avec des fleurs
Les astuces de chef Arnaud pour rƩaliser comme un chef
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Ne mĆ©langez pas votre Pia Colada trop vigoureusement, car le lait de coco a tendance Ć faire bouillonner la boisson trĆØs rapidement. DĆ©couvrez notre graine de maniguette qui peuvent ĆŖtre utilisĆ©e dans cette boisson pour lui donner des notes plus glamour.
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Recette du Cocktail PiƱa Colada
Variantes de la Pia Colada
Vous ĆŖtes un expert du cĆ©lĆØbre Pia Colada ?
Alors, sortez des sentiers battus ! Avec le Comptoir de Toamasina et voyagez dans le monde des Ć©pices avec les saveurs du monde.
On conserve les Ć©lĆ©ments fondateurs que sont le rhum blanc et le lait de coco, mais on remplace le jus dāananas trĆØs sucrĆ©. Voir du jus dāaloe vera beaucoup plus raffinĆ© et plus lĆ©ger.
Vous pouvez mettre une touche de gingembre, de coriandre et dāautres Ć©pices.
Vous souhaitez connaĆ®tre le Comptoir de Toamasina, alors voyagez dans le monde des Ć©pices avec leĀ Comptoir de Toamasina.
