Gâteau au Yaourt Moelleux et Savoureux à la Fève Tonka – Une Recette Simple avec 5 Ingrédients
Découvrez notre recette ultra facile pour un gâteau au yaourt moelleux, sublimé par une touche d’exotisme grâce à la fève tonka. Avec seulement 5 ingrédients, vous réalisez un dessert gourmand et irrésistible, parfait pour les goûters ou les desserts improvisés.
Ingrédients Incontournables pour un Gâteau au Yaourt Parfait
Pour réussir cette recette, il vous suffit de réunir les ingrédients suivants :
- Yaourt nature (qui sert aussi de mesure pour les autres ingrédients)
- Farine
- Sucre
- Œufs
- Fève tonka râpée du Brésil pour une saveur incomparable
préparation simples pour un Gâteau Réussi
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le sucre et les œufs jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Incorporez la farine en plusieurs fois, en remuant délicatement.
- Ajoutez la fève tonka râpée pour parfumer subtilement votre pâte.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné. Faites cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
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Ingrédients
- 400g de yaourt
- 4 oeufs
- 60g de Maizena
- 2 c.ac de levure chimique
- 100g de sucre
- 1/3 fève tonka du Comptoir de Toamasin
Préparation
Séparer les blancs des jaunes
Monter vos blancs en neige avec une pincée de sel Blanchir ses jaunes d'œuf
Mettre après le blanchissement des œufs le yaourt et mélanger
Rajouter la Maizena et le sucre et mélanger
Rajouter votre extrait de vanille voir la fève tonka
Ensuite rajouter les blancs sans les casser
Mettre au four à 180°C pendant 50 minutes environ dans un moule de 24cm Laissez refroidir et déguster