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Flan de coco à la fève Tonka

Par Arnaud Sion
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Flan de coco à la Fève Tonka

Recette de Recette de flan coco à la fève tonka

Flan de coco à la Fève Tonka: Le Comptoir de Toamasina est la première épicerie en ligne à acheter de la fève tonka en direct du producteur brésilien. Acheter l’excellence au Comptoir de Toamasina et faite une délicieuse recette de flan avec du coco à la fève tonka.

Le Comptoir de Toamasina vous propose chaque semaine de délicieuse recette à faire et à refaire. ici la recette du flan de coco à la fève tonka. La fève tonka apportera à votre recette des notes de vanille, d’amande et de cannelle. Cette fève renferme une véritable source de saveurs. 

 

=> Fèves Tonka du Brésil

Recette de Recette de flan coco à la fève tonka

Flan de coco

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Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 3.0/5
( 4 vote )

Ingrédients

  • 400 g de lait concentré sucré
  • 100 g de coco râpée
  • 300 ml de lait de coco
  • 3 oeufs
  • 1 fève Tonka râpée du Comptoir de Toamasina
  • 30 ml d'eau
  • 125 g de sucre

Préparation

Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs

Battre les blancs en neige fermes

Mélanger les jaunes avec la noix de coco, la fève Tonka râpées et le lait concentré sucré

Ajouter le lait de coco et mélanger

Ajouter ensuite les blancs en neige en prenant soin de ne pas les casser

Faire le caramel, mettre le sucre et l'eau dans une casserole et faire prendre le caramel à feu moyen lorsqu'il est coloré, le répartir dans le fond de votre moule

Verser le mélange par dessus et faire cuire pendant 45 minutes ) 180°C au bain marie

Laisser refroidir avant de démouler

 

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Le Comptoir de Toamasina est la première épicerie française à importer de la fève tonka directement du producteur au consommateur. Au Comptoir de Toamasina vous allez acheter la meilleure fève tonka vendu en France et toujours en direct du producteur au consommateur.

 

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Le créateur du Comptoir de Toamasina vous partage ses voyages à travers le monde, des recettes et des astuces dans sa vie de papa entrepreneur.

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