Le porc est la viande qui accepte le mieux les accords sucrés-salés et les épices douces : curry, vanille, miel, ananas. Voici mes recettes.
Choisissez un thème ci-dessous, ou répondez à une question et je vous propose une idée. Arnaud Sion


Mijotés et grillades
Côtes, jarret, choucroute.