La légende de l’açaí
Partez à la découverte de la fabuleuse histoire et de la légende de l’açaí. Voici comment la baie prodigieuse d’Amazonie va devenir la baie préférée des surfeurs.
L’histoire véritable de la baie prodigieuse
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l’açaí
Avant que le Brésil soit découvert, une tribu qui vivait dans l’estuaire de l’Amazone subit une pénurie de nourriture.
Le chef de cette tribu, Itaki, ordonna de tuer toutes les nouvelles naissances de fille. Avant que la population cesse de croître.
Peu de temps après cette mise en pratique, la fille d’Itaki, la belle Iaça donne naissance à une fille.
Itaki ordonna de la sacrifier.
Après le sacrifice Iaça va s’enfermer dans sa tente et pleura jour et nuit de tristesse, tout en priant Abaçai, le dieu de la forêt.
Un soir elle entend les pleurs d’un bébé dans la forêt.
Elle va suivre les bruits et tomba sur sa fille rayonnante au pied d’un palmier.
Elle va pour l’enlacer, mais enlace le palmier.
Le lendemain elle fût retrouver morte serrant ses bras contre le palmier et le visage avec un grand sourire et les yeux levés vers le ciel.
En haut du palmier, il y avait des baies d’açai.
Itaki demanda de ramener ses précieuses baies. Cette baie nourrit la tribu et il la nomma Açai.
En hommage au dieu Abaçai que sa fille pria pour que son peuple retrouve de la nourriture.
A partir de ce moment, le sacrifice des nouveaux nés ne fut plus nécessaire.
Les Recettes à l’açai
Découvrez nos recettes avec la prodigieuse d’Amazonie, la baie d’açai
- Sauce à l’açai
- Salade Cresson Açai
- Glace à l’açai
- Smoothie Guarana Boost Açai
- Cocktail à l’açai
- Jus Açai
