L’açaï un super fruit délicieux ?
L’açaï un super fruit délicieux qu’on aime déguster au Brésil. C’est souvent à Rio de Janeiro que nous allons le découvrir mais le saviez-vous que le palmier pinot, pousse en Amazonie, dans les zones marécageuses et dans les zones arides.
Oui, l’açai pousse dans les zones arides, nous avons même un palmier dans le Minas Gerais au Brésil.
La baie d’açai est consommé de façon traditionnelle par les populations indigènes d’Amazonie. L’açai est une baie savoureuse d’Amazonie.
Pour acheter de l’açai je clique sur açai en poudre
L’açaï un super fruit délicieux ?
Acheter de l’açai en poudre éco-responsable
Au Comptoir de Toamasina grâce à notre Comptoir au Brésil, vous propose d’acheter de l’açai éco-responsable.
L’ensemble de l’açai est produit dans une plantation et chaque ouvrier à une mutuelle santé et surtout ne monte plus sur l’arbre mais prend un chariot élévateur. Notre açai provient d’une politique de reforestation en Amazonie.
La meilleure baie d’açaï
La baie d’açaï est un petit fruit violet qui va ressembler à la myrtille. Par contre en goût c’est des notes de fruits et chocolat. Mais réellement l’açai à un goût d’açai.
Cette baie est consommée traditionnellement au Brésil sous forme de glace, smoothie et jus. ,
Les habitants vont consommer sous forme forme de soupe cette baie, mais aussi dans des plats salés comme du poisson et manioc. Par contre il est préférable d’acheter de l’açai en poudre lyophilisé, car la pulpe d’açai surgelée c’est tout simplement 80 à 90% d’eau et le reste c’est de la poudre d’açai.
On retrouve de plus en plus d’influenceurs qui montre sur youtube des recettes avec cette baie prodigieuse. C’est tout simplement pour sa saveurs mais aussi pour sa couleur qui est magnifique.
L’açaï, le meilleur des antioxydants ?
La consommation d’açaï est très présente chez les indiens d’Amazonie. Il est consommé à Bélem notamment sous forme de soupe d’açai.
Mais c’est la communauté sportif avec le surf qui vont le faire découvrir au monde.
Il faut savoir que l’açai est un énergisant comme le guarana en poudre.
C’est en Californie que la mode va commencer avant d’arriver partout dans le monde.
Les vertus nutritionnelles de l’açai en poudre
L’açai à des vertus principales qui est top pour votre vitalité.
C’est un bon antioxydant pour certaine étude.
Les antioxydants vont être très présent notamment dans les fruits et légumes violets et les baies rouges.
Le spécialiste de l’açai en France, sur la route de l’açai
Cette petite baie est très riche en oméga 6 et 9 ainsi qu’en vitamine E et B1 et en fer.
L’açai est aussi une source en fibre alimentaire. Mais attention cette baie est très riche en calorie.
Le business de la poudre d’açai
Cette petite baie est devenue un super aliment qu’on aime consommer, mais c’est un aliment consommé par la population native d’Amazonie.
C’est un super aliment en vogue, comme l’acérola, le quinoa.
Mais attention l’açai n’est pas devenue un problème pour la population locale. La population peut toujours manger de l’açai, mais c’est la variation du dollar par rapport au real qui est en cause.
Le saviez-vous qu’il y a des revendeurs qui vendent de l’açai ou les cueilleurs vont aller chercher les grappes au sommet du palmier sans protection.
Glace à l’açai et au matcha
Aujourd’hui, la mode de l’açai, va permettre à une région du Brésil de se développer.
C’est dans l’une des régions les plus pauvres que poussent la majorité des plantations de l’açai.
Mais aujourd’hui, l’açai pousse aussi à Bahia et dans d’autres états.
L’açai n’est pas un remède pour maigrir
Stop l’açai n’est pas un remède pour maigrir. Beaucoup de vendeurs en ligne disent que l’açai est une baie idéal pour maigrir.
Vous allez perdre du poids avec en commandant une petite pilule d’açai. C’est totalement, voici la fiche technique:
Déclaration Nutritionnelle pour 15g d’Açai en poudre Abaçai by Le Comptoir de Toamasina
ÉNERGIE : 70kcal/295kj
MATIÈRES GRASSES: 6,2g
DONT ACIDES GRAS SATURÉS: 1,4g
GLUCIDES: 2g
Sucre: 1g
FIBRES ALIMENTAIRES: 4g
PROTÉINES: 1,4g
SEL: 3,6mg
FER: 0,7mg
CUIVRE: 0,16mg
Vous pouvez le voir qu’il y a 70kcal pour 15g, c’est énorme, vous pouvez surtout avoir une prise de poids avec.
Acheter de l’açai équitable et de la marque Abaçai by Le Comptoir de Toamasina
Vous voulez acheter et profiter des vertus de ce superaliment sans porter atteinte à l’environnement et à la population.
Au Comptoir de Toamasina, nous travaillons à l’achat et la vente d’açai qui provient uniquement de plantation éco-responsable.
Arnaud va parcourir le Brésil à la recherche du meilleur acérola en poudre et guarana notamment.
Nous vous proposons un açai 100% pur.
N’achetez jamais un açai pur à 99,8% voir avec du citron vert, car vous allez dénaturer votre baie.
La baie d’açai n’a pas besoin de rajouter de citron, amidon à l’intérieur.
La poudre d’açai est à consommer dans des recettes créatives dans le salé comme dans le sucré.
Alors réaliser des glaces, des poissons et des milk-shakes avec cette petite baie violette.
Si vous souhaitez en consommer mélanger une cuillère à café chaque matin.
Les Meilleures Recettes à L’Açai
Abaçai est le Comptoir de Toamasina vous propose les meilleures recettes avec la baie prodigieuse d’Amazonie.
- Glace à l’açai
- Recette de jus à l’açai
- Tartelette vegan à l’açai
- Smoothie detox à l’açai et acérola
- Muffins vegan à l’açai
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