Blog du Comptoir de Toamasina
  • Actualités
    • Actualités
    • Comptoir de Toamasina
    • Astuce de Cuisines
    • Nos Produits
      • Épices
      • Poivres
      • Super Aliments
        • Baie D’Açai
      • Thés et Infusions
      • Vanille
        • Vanille de Madagascar
        • Vanille de Tahiti
    • Recettes du Mois
  • Brésil
    • Destination Brésil
    • Les Autres Etats Brésiliens
    • Minas Gerais
    • Recettes du Brésil
      • Cocktails Brésiliens
      • Les Légumes
      • Les Poissons
      • Les viandes
      • Recettes Sucrées
  • Recettes SuperAliments
    • Recettes à l’açai

      Comment utiliser l’açai en poudre

      2 septembre 2020

      Recettes à l’açai

      JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L’AÇAI

      12 décembre 2019

      Recettes à l’açai

      Tartelette vegan brésilienne à l’açaí

      6 septembre 2019

      Recettes à l’açai

      Pudding à l’açaí, chia et aux fruits rouges

      11 juillet 2019

      Recettes à l’açai

      Muffins vegan açai

      10 juillet 2019

  • Entrées
    • Entrées

      Taboulé aux fruits d’été et aux épices

      11 avril 2020

      Entrées

      Canapés aux crevettes, curry doux et poivre Timut

      1 juin 2019

      Entrées

      Spaghetti de concombres, crevettes au poivre Sichuan

      3 mai 2019

      Entrées

      Verrines de la mer au poivre Timut

      30 décembre 2018

      Entrées

      Confit d’oignon au poivre Timut

      27 décembre 2018

  • Les Plats
    • Tous Plats Le Porc Les Légumes Les Poissons Les Viandes Rouges Les Volailles Soupe
      Les Légumes

      Aubergines à la sichuanaise

      16 mai 2020

      Les Volailles

      Poulet au lait de coco et au curry

      9 avril 2020

      Recettes Salées

      Terrine de canard au timut

      10 janvier 2020

      Les Poissons

      Saumon mariné au poivre timut

      9 janvier 2020

      Plats

      Aubergines à la sichuanaise

      16 mai 2020

      Plats

      Poulet au lait de coco et au curry

      9 avril 2020

      Plats

      Saumon mariné au poivre timut

      9 janvier 2020

      Plats

      Sauce Aigre Douce Maison

      7 janvier 2020

      Le Porc

      Sauté de porc au curry doux et à…

      19 août 2018

      Les Légumes

      Aubergines à la sichuanaise

      16 mai 2020

      Les Légumes

      Sauce Aigre Douce Maison

      7 janvier 2020

      Les Légumes

      Salade de romaine grillée et salsa de fraises

      16 juillet 2019

      Les Légumes

      Salade verte detox

      14 juillet 2019

      Les Poissons

      Saumon mariné au poivre timut

      9 janvier 2020

      Les Poissons

      Vatapá de crevettes – Recette Brésilienne

      12 septembre 2019

      Les Poissons

      Blanquette de saumon au poivre sauvage de Madagascar

      6 mars 2019

      Les Poissons

      Carpaccio de saint-jacques au pamplemousse

      13 février 2019

      Les Viandes Rouges

      Côte de boeuf, sauce au poivre blanc Muntok

      29 décembre 2018

      Les Viandes Rouges

      Boeuf mariné au poivre Java et baies roses

      18 décembre 2018

      Les Viandes Rouges

      Carpaccio de boeuf au poivre noir de Madagascar

      10 septembre 2018

      Les Viandes Rouges

      Tajine de veau aux oignons, miel et safran

      27 février 2018

      Les Volailles

      Poulet au lait de coco et au curry

      9 avril 2020

      Les Volailles

      Blanquette de volaille aux raisins au poivre noir…

      10 octobre 2019

      Les Volailles

      Poulet aux citrons confits et aux épices

      30 juillet 2019

      Les Volailles

      Poulet coco à l’ananas et aux épices

      6 juillet 2019

      Soupe

      Soupe froide courgettes, poivrons, basilic et feta

      14 juillet 2019

      Soupe

      Velouté d’endives au curcuma de Madagascar

      20 décembre 2017

  • Les Desserts
    • Desserts Faciles
    • Crèmes Brûlées
    • Glaces
    • Les Confitures
    • Les Salades de Fruits
    • Les Tartes Sucrées
    • Macarons
    • Recettes à l’açai
  • La Boutique
    • Arômes à Pâtisserie
    • Açai en Poudre
    • Acérola en Poudre
    • Épices
      • Fèves Tonka
    • Poivres
    • Super Aliments
    • Gousses de Vanille
    • Vanille de Madagascar
  • Actualités
    • Actualités
    • Comptoir de Toamasina
    • Astuce de Cuisines
    • Nos Produits
      • Épices
      • Poivres
      • Super Aliments
        • Baie D’Açai
      • Thés et Infusions
      • Vanille
        • Vanille de Madagascar
        • Vanille de Tahiti
    • Recettes du Mois
  • Brésil
    • Destination Brésil
    • Les Autres Etats Brésiliens
    • Minas Gerais
    • Recettes du Brésil
      • Cocktails Brésiliens
      • Les Légumes
      • Les Poissons
      • Les viandes
      • Recettes Sucrées
  • Recettes SuperAliments
    • Recettes à l’açai

      Comment utiliser l’açai en poudre

      2 septembre 2020

      Recettes à l’açai

      JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L’AÇAI

      12 décembre 2019

      Recettes à l’açai

      Tartelette vegan brésilienne à l’açaí

      6 septembre 2019

      Recettes à l’açai

      Pudding à l’açaí, chia et aux fruits rouges

      11 juillet 2019

      Recettes à l’açai

      Muffins vegan açai

      10 juillet 2019

  • Entrées
    • Entrées

      Taboulé aux fruits d’été et aux épices

      11 avril 2020

      Entrées

      Canapés aux crevettes, curry doux et poivre Timut

      1 juin 2019

      Entrées

      Spaghetti de concombres, crevettes au poivre Sichuan

      3 mai 2019

      Entrées

      Verrines de la mer au poivre Timut

      30 décembre 2018

      Entrées

      Confit d’oignon au poivre Timut

      27 décembre 2018

  • Les Plats
    • Tous Plats Le Porc Les Légumes Les Poissons Les Viandes Rouges Les Volailles Soupe
      Les Légumes

      Aubergines à la sichuanaise

      16 mai 2020

      Les Volailles

      Poulet au lait de coco et au curry

      9 avril 2020

      Recettes Salées

      Terrine de canard au timut

      10 janvier 2020

      Les Poissons

      Saumon mariné au poivre timut

      9 janvier 2020

      Plats

      Aubergines à la sichuanaise

      16 mai 2020

      Plats

      Poulet au lait de coco et au curry

      9 avril 2020

      Plats

      Saumon mariné au poivre timut

      9 janvier 2020

      Plats

      Sauce Aigre Douce Maison

      7 janvier 2020

      Le Porc

      Sauté de porc au curry doux et à…

      19 août 2018

      Les Légumes

      Aubergines à la sichuanaise

      16 mai 2020

      Les Légumes

      Sauce Aigre Douce Maison

      7 janvier 2020

      Les Légumes

      Salade de romaine grillée et salsa de fraises

      16 juillet 2019

      Les Légumes

      Salade verte detox

      14 juillet 2019

      Les Poissons

      Saumon mariné au poivre timut

      9 janvier 2020

      Les Poissons

      Vatapá de crevettes – Recette Brésilienne

      12 septembre 2019

      Les Poissons

      Blanquette de saumon au poivre sauvage de Madagascar

      6 mars 2019

      Les Poissons

      Carpaccio de saint-jacques au pamplemousse

      13 février 2019

      Les Viandes Rouges

      Côte de boeuf, sauce au poivre blanc Muntok

      29 décembre 2018

      Les Viandes Rouges

      Boeuf mariné au poivre Java et baies roses

      18 décembre 2018

      Les Viandes Rouges

      Carpaccio de boeuf au poivre noir de Madagascar

      10 septembre 2018

      Les Viandes Rouges

      Tajine de veau aux oignons, miel et safran

      27 février 2018

      Les Volailles

      Poulet au lait de coco et au curry

      9 avril 2020

      Les Volailles

      Blanquette de volaille aux raisins au poivre noir…

      10 octobre 2019

      Les Volailles

      Poulet aux citrons confits et aux épices

      30 juillet 2019

      Les Volailles

      Poulet coco à l’ananas et aux épices

      6 juillet 2019

      Soupe

      Soupe froide courgettes, poivrons, basilic et feta

      14 juillet 2019

      Soupe

      Velouté d’endives au curcuma de Madagascar

      20 décembre 2017

  • Les Desserts
    • Desserts Faciles
    • Crèmes Brûlées
    • Glaces
    • Les Confitures
    • Les Salades de Fruits
    • Les Tartes Sucrées
    • Macarons
    • Recettes à l’açai
  • La Boutique
    • Arômes à Pâtisserie
    • Açai en Poudre
    • Acérola en Poudre
    • Épices
      • Fèves Tonka
    • Poivres
    • Super Aliments
    • Gousses de Vanille
    • Vanille de Madagascar
Blog du Comptoir de Toamasina

Le comptoir de la vanille et des épices

Recettes à l'açai

JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L’AÇAI

par Comptoir de Toamasina 12 décembre 2019
Recette de JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L'AÇAI

JUS D’AÇAÍ

Découvrez les meilleurs recettes de jus avec de l’açaí en poudre

 

Vous aimez le Brésil, vous avez voyagé dans la ville merveilleuse et vous y avez succombé au jus d’açaí.

Le Comptoir de Toamasina, grâce à sa filiale Brésilienne Abaçai, vous propose de l’açai en poudre, afin de préparer de délicieux jus d’açai. 

Vous souhaite acheter notre açai => Acheter de l’açai

Recette de JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L'AÇAI

JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L’AÇAI

JUS AÇAÍ – MAIS QU’ES QUE LA BAIE D’AÇAI ? 

DÉCOUVRE LES BIENFAITS DE L’AÇAÍ ET À TOUT MOMENT PENDANT VOTRE JOURNÉE AVEC NOS RECETTES !

AÇAÍ, LA BAIE PRODIGIEUSE D’AMAZONIE 

L’açaí est un palmier qui pousse uniquement en Amazonie. 

C’est un palmier idéal pour la reforestation au Brésil, en Amazonie.

La baie d’açai à l’état naturel et totalement pur, il n’y a aucun pesticide.

Alors pourquoi il y a de l’açai bio et non bio sur le marché brésilien. Tout simplement car les petites plantations brésiliennes peuvent ne peuvent soit pas faire certifier la plantation ou l’usine qui transforme n’a pas le label bio.

 

 

Nos Valeurs Humaines

Mais attention, il faut éviter d’acheter de l’açai qui est cueilli par des hommes grimpants sur le palmier.

Il n’est pas rare de voir les cueilleurs monter sans protection et chuter.

le Comptoir de Toamasina et sa filiale Abaçai achète uniquement de l’açai qui provient de plantation, qui pratique la reforestation dans la forêt amazonienne.

L’ensemble de la récolte mécanisée pour que nous soyons pas complice d’accident grâce avec des ouvriers qui grimpent sans équipement de protection.

100% de la récolte d’Açai du Comptoir de Toamasina est faite de façon mécanisée avec des machines qui montent les ouvriers à la cime du palmier.

L’ensemble des salariés disposent d’une assurance santé et les enfants sont scolarisés.

Au Comptoir de Toamasina vous acheter une baie d’açai en poudre qui à une valeur responsable.

 

La baie d’açai et la nutrition

La prodigieuse  baie d’açai et l’açai en poudre est idéal pour le petit déjeuner.

Cette baie d’açaí offre une expérience nutritionnelle et sensorielle unique.

Notre poudre d’açai  offre la plus forte concentration en açai et de ses bienfaits. Grâce à une usine qui lyophilise à la pointe de la technologie.

La baie d’açai est riche en fibres et en macronutriments.

Faire un jus d’açaí maison, c’est déguster une boisson gourmande et unique. Cela comblera vos repas et les petits creux de la journée.

 

La Baie d’açai et de guarana

L’açaí offre une bonne synergie avec le guaraná, la graine de l’Amazonie aux puissantes vertus énergisantes qui est incomparable. Elle est unique et surtout tonifiante. C’est la boisson naturelle ou le jus à préparer chaque matin qui vous apporte énergie et vitalité tout au long de la journée !

La poudre d’açai Abaçai pour jus d’açaí et recette à l’açaí

Abaçai by Le Comptoir de Toamasina ne vous raconte pas d’histoire, ou vous invente une histoire.

Disposant d’une filiale à Belo Horizonte, nous achetons directement au producteur de l’açai cultivé de façon durable et responsable.

Nous souhaitons que les hommes travaillent avec cette baie prodigieuse ne risquent pas leur vie pour récolter cette petite baie.

Notre açai est donc récolté de façon mécanique afin de préservation la santé des ouvriers.

Notre poudre d’açai est idéal pour les jus, smoothie et sorbet.

Pour une meilleure expérience réaliser nos recette avec une baie d’açai pure et qui aidera les sportifs à garder la forme. Le saviez-vous cette baie est idéale pour se réveiller le matin, avec un peu d’acérola pour la vitamine C.

poudre acai utilisation

Comment utiliser la poudre d’açai

La poudre d’açai est très simple à utiliser notamment pour faire des jus à l’açai.

Il faut tout simplement la mélanger dans de l’eau ou du lait afin de réaliser une délicieuse préparation.

 

poudre d’acai où trouver

Poudre d’açai ou acheter ? 

 

C’est au Comptoir de Toamasina, grâce à notre filiale Abaçai que vous allez acheter la meilleure poudre d’açai lyophilisé.

Après l’importation de la vanille de Madagascar, nous avons décidé de nous spécialisé dans les super aliments au Brésil, après le création de notre filiale.

Nous avons mis 3 ans pour trouver l’açai qui respecte l’ensemble de notre cahier des charges et qui est certainement le meilleur du Brésil.

Achat acai

Açai Acheter 

Achat et vente d’açai 

 

Ne vous trompez plus, acheter votre açai en poudre au Comptoir de Toamasina. Nous disposons d’un entrepôt au Brésil et de notre propre pick-up afin d’acheter et de vous faire découvrir des super-aliments d’excellences.

Acheter de l’açai

 

JUS D’AÇAÍ LES RECETTES AVEC L’AÇAI EN POUDRE

Au Brésil, vous allez retrouver 2 recettes de jus d’açai

Recette 1 de jus à l’açai

Recette de JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L'AÇAI

JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L’AÇAI

jus d’açai recette

Notre recette açai du Brésil avec de la poudre d’açai ou nossa receita açai do brasil com açai em po. 

  •  25g d’açai en poudre
  • 30g de sucre
  • 250ml d’eau

Mélanger le tout jusqu’à obtenir une texture lisse.

Recette 2 de jus à l’açai avec de l’açai en poudre

 

  • 200ml d’eau
  • 1 cuillère à soupe d’açai en poudre
  • Le sucre à votre convenance

Vous mélangez le tout.

 

SMOOTHIE D’AÇAÍ – LE JUS D’AÇAI PRÉFÉRÉ DES BRÉSILIENS

 

Le smoothie à l’açai est la recette que vous allez rencontrer partout au Brésil. C’est certainement cette recette que vous avez dégusté sur la plage.  On va l’appeler au Brésil « Suco de açai » ou jus d’açai en français.  Mais en faite c’est un smoothie.

Pour réaliser cette recette rien de plus simple et c’est très rapide à faire.

 

  • 400ml d’eau et 5 glaçon
  • 4 cuillère à soupe d’açai en poudre Abaçai by Le Comptoir de Toamasina
  • Sucre à votre convenance
  • 8 fraises (Si vous souhaitez le faire dans sa version carioca)

 

Vous mixez le tout, jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et onctueuse. 

SORBET D’AÇAÍ

 

Voici une recette de glace à l’açai très facile et rapide à faire  

Recette de glace à l’açai version baianaise 
– 10g d’açai en poudre lyophilisé 
– 2 petites bananes 
– 100ml de lait de coco
– 4 glaçons 
Vous mixez le tout jusqu’à obtention d’une texture lisse et vous laissez au frigo. 
Nos autres recettes de glace à l’açai: => Glace d’açai de Bahia ou Glace à l’Açai 
Recette de JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L'AÇAI

Jus d'açai du Brésil

Comptoir de Toamasina JUS D’AÇAÍ Découvrez les meilleurs recettes de jus avec de l’açaí en poudre   Vous aimez le Brésil, vous avez voyagé dans la… Recettes à l'açai JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L’AÇAI European Print This
Serves: 1 Prep Time: 5
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 4.5/5
( 2 voted )

Ingredients

  • 400ml d’eau et 5 glaçon
  • 4 cuillère à soupe d’açai en poudre Abaçai
  • Sucre à votre convenance
  • 8 fraises (Si vous souhaitez le faire dans sa version carioca)

Instructions

Mettez tous les ingrédients dans votre mixeur.

Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.

 

 

Recette à la baie d'açaiRecette de jus d'açai
0
FacebookTwitterPinterestEmail
Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

publication précédente
Macarons vanille et Fève Tonka
article suivant
poudre d’acai où trouver – Baie Açai

You may also like

Comment utiliser l’açai en poudre

2 septembre 2020

Tartelette vegan brésilienne à l’açaí

6 septembre 2019

Pudding à l’açaí, chia et aux fruits rouges

11 juillet 2019

Muffins vegan açai

10 juillet 2019

Panna cotta à l’açai

8 juillet 2019

Recette Latte Açai Myrtille

12 mai 2019

Recette de Crème d’açai

1 mai 2019

Milk Shake de Fraises à l’açai

26 avril 2019

Recette du gâteau à l’açai en poudre

24 avril 2019

Véritable recette de l’açaï bowl

21 avril 2019

Laisser un commentaire Annuler la réponse.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Recherche

Confidentialité et cookies : ce site utilise des cookies. En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez que nous en utilisions.
Pour en savoir plus, y compris sur la façon de contrôler les cookies, reportez-vous à ce qui suit : Politique relative aux cookies

Nos articles Populaire

Prix de la Vanille au Kilo en France

11 Déc 2020

Gratin d’Ananas au Rhum à la Vanille de...

19 Juil 2018

Beignets à la vanille de Madagascar – Recette...

5 Mai 2019

vanille de Madagascar 2018 / 2019 – Prix

18 Nov 2018

Glace à L’açai – Recette Brésilienne

23 Sep 2018

Lettre d’information

Abonnez-vous à notre newsletter pour découvrez nos reportages, recettes et voyages.

Abonnez-vous

Facebook Twitter Instagram Pinterest Youtube

Nos articles

  • Que faire si mes vanilles ont de la moisissure ?

    13 janvier 2021
  • Ras el Hanout Maison

    12 janvier 2021
  • Bonne Année 2021 – Le Comptoir des épices, poivres et vanilles

    8 janvier 2021
  • Attaque Spoofing contre le Comptoir de Toamasina

    21 décembre 2020
  • Vanille Bourbon de Madagascar 2021

    12 décembre 2020
  • Prix de la Vanille au Kilo en France

    11 décembre 2020

Instagram

No any image found. Please check it again or try with another instagram account.
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Whatsapp

2020- All Right Reserved. Designed and Developed by wayapi


Haut de page