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Les Tartes Sucrées

Tarte aux Fraises Pâte aux Amandes Fève Tonka

par Arnaud Vanille 8 juin 2017
Tarte aux Fraises Pâte aux Amandes Fève Tonka

Tarte aux Fraises Pâte aux Amandes Fève Tonka

Tarte aux Fraises Pâte aux Amandes Fève Tonka: Réaliser une délicieuse tarte aux fraises avec de la pâte aux amandes et la fève tonka. Une recette délicieuse à réaliser qui émerveillera vos papilles.  

=> Comment remplacer la vanille en pâtisserie

=> Comment choisir sa vanille

Tarte aux Fraises Pâte aux Amandes Fève Tonka

Tarte aux Fraises Pâte aux Amandes Fève Tonka

Tarte aux Fraises Pâte aux Amandes Fève Tonka

Tarte aux Fraises Pâte aux Amandes Fève Tonka

Arnaud Vanille Tarte aux Fraises Pâte aux Amandes Fève Tonka Tarte aux Fraises Pâte aux Amandes Fève Tonka: Réaliser une délicieuse tarte aux fraises avec de… Les Tartes Sucrées Tarte aux Fraises Pâte aux Amandes Fève Tonka European Imprimer
Nutrition facts: 200 Calories 20 grams fat
Note 5.0/5
( 1 Vote )

Ingrédients

  • Pour la pâte brisée aux amandes :
  • 150 g de farine
  • 150 g de poudre d'amandes
  • 150 g de beurre doux en pommade
  • 1 pincée de sel
  • 8 cl d'eau
  • Pour la garniture :
  • 250 g de fraises fraîches
  • 3 cuillères à soupe de sucre blanc
  • 1 petite fève Tonka râpée du Comptoir de Toamasina
  • Pour la décoration :
  • sucre de canne en poudre

Préparation

Dans un saladier mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sel et le beurre en morceaux. Travailler la pâte avec les doigts afin d'obtenir de grosses miettes. Ajouter ensuite petit à petit l'eau et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Former une boule, et mettre au frigo 1/2 heure.

Dans un saladier, couper en morceaux les fraises équeutées. Ajouter le sucre et la fève Tonka râpée et mélanger.

Préchauffer le four à 180° C. Étaler la pâte brisée au rouleau en forme de cercle. Étaler ensuite au centre le mélange de fraises. Rabattre les bords de pâte sur le centre. Saupoudrer les bords de la tarte de sucre roux en poudre, et enfourner 30 minutes.

Déguster la tarte après refroidissement complet.

Comptoir de Toamasina la nouvelle épicerie fine

Vente d’épices en Ligne

 

Le Comptoir de Toamasina est la nouvelle expérience en épicerie fine. Nous ne sommes pas que passeur de saveur mais nous sommes aussi producteur de saveurs au Brésil dans le Minas Gerais.

Alors arrêté d’acheter un emballage ou sur des sites d’achats reventes, venez vivre l’aventure Comptoir de Toamasina

 

Venez découvrir nos épices et nos super Aliments 

Arômes à Pâtisserie

Açai en Poudre

Acérola Poudre Pure

Guarana Blanc Poudre

Epicerie en Ligne

Fève Tonka 

Poivre Noir de Madagascar

Poivre Timut

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Vanille de Tahiti

Vanille Tahiti Raiatea

Vanille de Madagascar

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Arnaud Vanille

Le chef Arnaud est un chef renommé et créateur de deux établissements culinaires prestigieux : Apogée Bar et le Comptoir de Toamasina. Le Comptoir de Toamasina est spécialisé dans la vanille. Chef Arnaud est passionné par cette épice exquise et a créé le Comptoir de Toamasina pour partager sa passion et son expertise avec les amateurs de vanille. Le Comptoir de Toamasina propose une large gamme de vanilles haut de gamme provenant des meilleures régions productrices, soigneusement sélectionnées et préparées par le chef Arnaud lui-même.

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