Vanille bourbon de Madagascar 2020
Vente de gousses de vanille bourbon de Madagascar au meilleur prix
Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste de la vente de vanille bourbon de Madagascar 2020. Pour cette année nous avons sélectionné uniquement le meilleur de la récolte de cette petite princesse.
Pour l’acheter je clique sur Gousses de vanille bourbon de Madagascar
Des gousses de vanille superbes
La vanille est la star de la pâtisserie et pour cette année nous vous proposons une gousses de vanille bourbon gourmande qui a été affinée pendant plusieurs mois selon la tradition malgache c’est à dire en malle en bois.
C’est la meilleure qualité de vanille que vous pouvez rencontrer sur l’île rouge.
Cette star de la pâtisserie va vous offrir des notes cacaotées et gourmandes qui vont se poursuivre par une note de vanille profonde et intense très longue en bouche.
C’est une qualité à découvrir absolument pour réaliser des mets et de la cuisine créative au quotidien.
Le meilleur rapport qualité prix de la vanille
Vanille bourbon de Madagascar 2020 qualité gourmet extra –
Quand on pense à la vanille, on imagine tout de suite Madagascar. Madagascar est le premier producteur mondial de vanille avec plus de 85% de la production mondiale.
Le label bourbon regroupe Madagascar, les comorres, l’île de la réunion, Maurice et Mayotte.
Cette vanille a eu une renommée mondiale à cause de bon rapport qualité prix.
Lisez notre article le prix de la vanille.
Mais la filière vanille à eu des moments difficiles en 2015 jusqu’à aujourd’hui, avec une qualité de l’épice en baisse et des problèmes de pourrissement de la vanille à cause d’un manque de préparation et de savoir faire de nouveaux préparateurs.
La vanille du Comptoir de Toamasina, Le Comptoir de la vanille
Arnaud, créateur du Comptoir de Toamasina a été formé par une famille malgache sur le monde la vanille, tout savoir sur sa pollinisation à son affinage.
Aujourd’hui, nous somme fière de vous proposer une gousse de vanille avec une amplitude aromatique intense et profonde pour une vanille d’excellence.
Idéal pour préparer la crème brûlée à la vanille bourbon.
Sur notre Comptoir vous allez découvrir des recettes sur le monde des épices du Comptoir de Toamasina.
Car Madagascar c’est aussi l’île aux épices avec du poivre noir, cannelle et le fameux poivre sauvage de Madagascar.
Découvrez notre article sur comment remplacer la gousse de vanille et comment faire un rhum arrangé maison.
Arnaud et la vanille
Arnaud le créateur du Comptoir de Toamasina est un spécialiste de la vanille.
C’est en 2010 qui va réaliser son premier voyage à Madagascar à la découverte de plantation.
Notre Comptoir commence sur le marché de Sébastopol à Lille, sur les brocantes et braderie.
C’est lors d’un retour de voyage de son père à Madagascar qu’Arnaud va être fasciné par cette princesse et la saveur de la vanille bourbon.
On commença avec seulement 10kg de vanille, Arnaud étant étudiant à l’époque, il réalisa 2 marchés par semaine, Place du Concert le Dimanche et Sébastopol le Samedi à Lille.
Nous vendons toujours la même vanille aux notes cacaotées et avec de longue note de vanille intense.
Gousses de vanille bourbon du Comptoir de Toamaisna
Vous allez faire l’achat d’une gousse de vanille rare aux arômes singuliers et d’une intensité exceptionnelle.
Si vous recherchez des gousses de vanille au meilleur rapport qualité prix c’est ici que vous allez acheter les meilleures.
Dans notre Comptoir pas de blabla. Avec des appellation fumeuse comme la vanille bourbon gold de Madagascar qui n’existe pas mais qui est une appellation marketing. Découvrez la classification officielle de la vanille.
A Madagascar il n’a pas de micro lot d’exception de vanille, mais des familles malgaches qui réalisent un travaille qui est transmis de génération en génération.
Notre vanille de Madagascar c’est le haut de gamme de la vanille, le nec plus ultra ;
N’hésitez pas à découvrir notre gousse de vanille de Tahiti et la vanille tahitensis de Papouasie Nouvelle-Guinée.
Importateur de gousses de vanille
Le Comptoir de Toamasina c’est le spécialiste de la gousse de vanille depuis 2010 et une entreprise 100% familiale.
Prix de la Vanille – Arnaud vanille
