4 recettes de cocktails à la bière
Les 4 meilleures recettes de cocktails à la bière. ici le chef Arnaud vous propose des cocktails pour l’été mais aussi l’hiver. Les cocktails avec de la bière c’est très rafraîchissant et surtout incroyablement bon.
Soyez original lors de vos barbecues et soirées entre amis et surprenez vos invités avec des cocktails à base de bière ! Découvrez les meilleurs moyens d’accompagner un barbecue.
L’Exotic Beer
Un peu de passion ne fait pas de mal. Pour ce cocktail, le conseil de chef Arnaud et de prendre soit un vrai fruit de la passion mais c’est très difficile d’en trouver. Alors vous pouvez réaliser avec un concentrer de fruit de la passion tout simplement si vous en avez pas.
Ingrédients :
- 2 cl de crème de mangue
- 2 fruits de la passion ou 1 cl de fruit de la passion
- 20 cl de bière blonde
Préparation :
Directement dans le verre, versez la crème de mangue et 1cl de fruit de la passion. Si vous avez des fruits de la passion, vous allez tout simplement presser et filtrer votre fruit de la passion pour faire un jus. Découvrez comment choisir son fruit de la passion. Complétez avec la bière blonde (ou blanche) et ornez le tout avec un demi fruit de la passion pour la décoration.
Le Sweet Beer
Ce cocktail se sert généralement dans un verre tulipe. Facile à réaliser, il est plutôt amer comme l’apérol Spritz :
Ingrédients :
- 2 cl de crème de pamplemousse
- du poivre Timut du Comptoir de Toamasina
- 1 cl de nectar de cranberry
- 20 cl de bière blonde ou blanche
Préparation :
Vous allez concasser le poivre timut et le laisser infuser avec la crème de pamplemousse et le nectar de cranberry 3 minutes. Vous allez les écraser. Filtrez et le verser dans un verre. Rajoutez de la bière blanche ou blonde. Décoration facile avec du pamplemousse.
Le Fun on the Beatch
Le fun on the Beatch c’est un cocktail qu’on rencontre en Californie. C’est un cocktail qu’on peut faire facilement dans un shaker. Il est rafraîchissant, frais, fruités et surtout très jolie en couleur.
Ingrédients :
- 8 cl de cocktail sans alcool Sex on the Beatch
- 2 cl de crème de pêche
- 1cl de sirop de grenadine
- 20 cl de bière blonde ou blanche
Préparation :
Remplissez votre shaker avec des glaçons (jusqu’à mi-hauteur). Versez le coctkail non alcoolisé Sex on the Beatch ainsi que la crème de pêche et le sirop de grenadine.
Secouez énergiquement pendant une à deux minutes. Filtrez le liquide dans un verre à bière et allonger le cocktail avec de la bière blonde ou blanche. Vous pouvez le rendre joli avec notamment une brochette de fraises, melon, framboise et les fruits de saison.
Gin and Beer
Encore un peu de fraîcheur pour vous, voici le cocktail à base de bière et de gin. C’est une recette qu’on aime l’été et qui est très originale l’hiver
Les meilleures recettes de cocktails avec de la bière
Ingrédients
- 2,5 cl de gin
- 0,5 cl de jus de citron vert
- 1 cl de sirop de canne
- 8 feuilles de basilic
- 20 cl de bière blanche ou blonde
Préparation
- Mettre dans un shaker le gin, le jus de citron, le sirop de canne, les feuilles de basilics
- Vous allez écraser les feuilles de basics, mettre des glaçons et shaker
- Servir dans un verre et rajoutez la bière
Le Comptoir de Toamasina le spécialiste du poivre et des super aliments
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