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Daïquiri à l’avocat

 

L’avocat est un fruit qui provient du Mexique qui est surtout connu pour entrer dans la composition de la célèbre  guacamole servie avec des tortillas à l’apéritif.

Il est généralement consommé  dans la cuisine salée et en entrée a Brésil.  Mais il est excellent dans une recette des pâtes au pesto.

L’avocat est magique dans les desserts, alors découvrez nos recettes sucrées à l’avocat.

Aujourd’hui, nous vous proposons de revisiter avec un cocktail classique, le daiquiri.

Ici vos allez le redécouvrir avec une touche de vert.

Vous allez découvrir un grand classique des cocktails et très facile et rapide à réaliser.

Vos pouvez utiliser du rhum vanille pour réaliser cette recette.

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Histoire du Cocktail

Daiquirí est aussi le nom d’une célèbre plage et d’une mine de fer près de Santiago de Cuba .

Alors on peut dire que c’est une boisson paradisiaque.

Le cocktail aurait été inventée par un ingénieur minier américain, nommé Jennings Cox , qui était à Cuba au moment de la guerre hispano-américaine .

À l’origine, le cocktail était servie dans un grand verre rempli de glace pilée.

Un peu comme une caipirinha, nous vous proposons notre recette de caipirinha brésilienne à la fraise .

Comme vous le savez, sous les tropiques on adore le sucre alors une cuillère à café de sucre était versée sur la glace et le jus d’un  vert était pressé sur le sucre.

Ensuite 10cl de rhum complétaient le breuvage. Découvrez notre article sur comment faire un rhum arrangé.

Nous vous proposons le guide du rhum arrangé pour tout savoir sur une boisson star.

Avant, le cocktail était fait dans le verre, de nos jours le daiquiri a évolué pour être mélangé dans un shaker avec les mêmes ingrédients mais avec de la glace pilée. Après une agitation minutieuse, il a été versé dans un verre à flûte réfrigéré .

Vous trouvez des recettes originales avec notamment des fraises et du fruit de la passion.

Les nouvelles recettes originales

Daiquiri à la banane : Notre recette en remplaçant l’avocat par une demi-banane
Daiquiri à la fraise : La même recette en retirant l’avocat et mettre 10 fraises dans le blender

La meilleure recette du daïquiri à l’avocat

 

Chaque semaine, Le Comptoir de Toamasina vous propose d’incroyable recette qui vont sortir des sentiers battus, avec notamment nos saveurs comme le poivre.